2020花蓮市區美食(4)--秀綠披薩佛卡夏必吃、德利豆乾必買－呼米(ふみ) 的部落格

美食、美景都是旅行途中最讓人期待的饗宴，而花蓮"秀綠"比薩餐廳的--米蘭鐵板披薩，就是呼米嘗過就會想念的滋味~~

2020/06/12花蓮親子自駕旅行第2天，一早我們從南投武嶺走中橫公路，經過2個小時直奔花蓮天祥~~

午後我們穿梭在花蓮的好山好水之間，盡興遊玩~~

傍晚車子來到花蓮火車站附近，位於商校和進豐街的--秀綠Show Green Pizza Focaccia，準備享用饕客口中必吃的Pizza專賣店~~

湖水綠木門搭配紅磚瓦的外觀看起來就很舒服，我們沒有預約，直接到現場等候開門營業就入座了~~

走進餐廳，前方是點餐櫃檯，也是Pizza撒上起司粉盤飾、切片的地方，光看就讓人垂涎~~

廚房採開放空間，廚師處理食材、料理，以及冰櫃都可以一目了然~~

防疫期間桌間還有透明壓克力隔板，讓客人用餐可以更安心~~

另外靠牆桌邊採半自助的方式，飲用水以及餐具都在側邊櫃檯上，辣醬也可以自取~~

因為沒有預約所以我們趕在開店營業前到達，現場剛好還有空位直接入座，很幸運，坐定後服務生送上Menu~~

秀綠Pizza裡最特別的應該就是--正宗米蘭鐵板Pizza(Pizza Teglia)，而且一次可以享受到4種口味，非常特別!!

雖然老闆也非常推薦我們享用店內的招牌薄餅Pizza，但我們沒吃過米蘭鐵板Pizza(680元)，決定嘗鮮不同的口感~~

另外我們還點了小莎拉與前菜(240元)，包含了一份生菜沙拉組合，以及2支爐烤豬肋排，加上白松露野蕈濃湯(80元)、還有一罐德國黑麥汁(40元)~~

不久之後，服務生先送上--白松露野蕈濃湯，菇菇風味很濃厚燙口，加上白松露油更是香氣四溢，非常美味!!!

在等候米蘭披薩窯烤的過程，我們先喝個黑麥汁聊天~~

接著小沙拉與前菜爐烤豬肋排也送上桌，爐烤微焦香的豬肋排搭配蒜粒和烤蕃茄不油不膩，多種新鮮的生菜沙拉組合，加上現撒的起司，爽口好吃!!

最後米蘭鐵板pizza也澎湃上桌，份量十足~~

老闆說他們的Pizza使用的是製作佛卡夏的麵粉，與一般披薩不同，所以麵皮吃起來口感是會回彈的喔~~

我們選了4種口味有白松露油野蕈、羅馬豬肉捲、櫻桃鴨胸、肋眼牛排佐雞肝醬，服務生事先切成小塊，讓我們可以分食，每一種都能嘗到~~

剛出爐熱騰騰的米蘭Pizza香氣撲鼻，外觀光看就食指大動~~

伴隨著餅皮的香氣，白松露油野蕈、羅馬豬肉捲、櫻桃鴨胸、肋眼牛排佐雞肝醬等4種食材都各有特色，我們邊吃邊點頭稱讚!!!

尤其是將衝菜(長年菜)放進披薩，營造出不違和的口感，真的好推薦啊!!

秀綠餐廳使用來自義大利的麵粉和花蓮在地的新鮮食材，加上舒適幽雅的用餐環境，難怪是許多人推薦花蓮必吃的美食，呼米也大推~~

秀綠官網(https://www.facebook.com/showgreenpizzafocaccia/)

營業時間:平日1200-1400 1730-2100 假日1130-1400 1730-2100週二、三公休

地址:花蓮市商校街32號

預約電話:03 835 2068

吃過美味的Pizza大滿足之後，順道來到花蓮火車站前的伴手禮街採購花蓮名產~~

其中這家位於國聯一路57號的德利豆乾門市，裡面好吃的豆乾就是呼米心心念念的花蓮名產~~

店內的豆乾、豆腐、紫蘇梅、白梅到調味豆乾、剝皮辣椒一應具全~~

好山好水的花蓮，各種農特產品品質都很優，都是遊客最佳的伴手禮選擇~~

至於這條街上還有許多花蓮知名伴手禮，像是曾記麻糬...~~

喜歡的人可以去看看，店內也有試吃的商品，讓遊客慢慢挑選~~

最後，我們邊是吃邊逛，在德利豆乾買了喜歡的口味帶回家慢慢享用，花蓮自由行第二天，就在精彩緊湊的行程和美食中飛逝，如果喜歡我的分享，還請按讚或留言交流吧~~