呼米(ふみ) 的部落格

美景和美食都是旅行途中最美好的相遇，而京都之美，除了櫻花綻放的絕美體驗，還有京都風的味覺饗宴，同樣讓呼米回味無窮~~  

 




說起京都的風味美食，錦市場當然是首選!!這次我們就住在河原町附近的旅館，所以每天都能走進京都人的廚房--錦市場~~  



據說京都在明治時代河原町一帶就是最熱鬧的商店街與市集交會之處，進而延伸至新京極、寺町京極、錦小路市場一帶，平日就是人潮匯聚之處~~  



而錦市場裡隱身了一座香火鼎盛的錦天滿宮，這也是錦市場的起點~~  

 

錦天滿宮祭拜的菅原道真，是平安時代博學多聞的學者，因此被當成"學問之神"來敬拜，之後道真成了天神信仰的一部份，並逐漸普及到日本全國至今~~  



至於錦巿場則是位於京都市內錦小路通寺街至高倉門間~~  






在這條長約400公尺最具代表性的商店街裡，約有140餘家各式店鋪，商舖大多銷售魚，京都蔬菜等生鮮食材或乾貨，醃漬菜等加工食品~~  






就算不買，看著老店遵循古法的漬菜，也充滿樂趣~~  



如果喜歡日式醃漬類的遊客，這裡絕對是最佳的選擇，不僅種類齊全，看起來衛生乾淨，很多京都在地人來採買~~~  



而且老店眾多，所以在這裡可以買到許多京都特有的食材，深受當地人喜愛，也是觀光客必遊的推薦景點之一~~  






跟著簇擁的人群一路漫步，"京都人廚房"裡除了漬菜，還有許多蔬果類的商品~~  






當季盛產的草莓種類多，還做成三明治、草莓大福.....等美食，吸引許多觀光客購買~~  






不管是草莓大福還是鯛魚燒，都是可以買來立即品嘗的銅板美食~~  









而呼米這次來還發現了新的甜甜圈店鋪，嶄新的裝潢，同樣吸引許多遊客進來喝咖啡、歇歇腿~~  






如果喜歡吃海鮮或串烤肉的遊客，錦市場裡也有很多選擇~~  









為了方便遊客嘗鮮，店家販售的美食都是可以手拿即食嚐鮮的小份量，非常貼心呢~~  






每一攤的美食看起來可口誘人，遊客也可以盡情享受一下京都特有的風味~~  






不過，疫情之後，錦市場的新規定是--遊客不可以邊走邊吃，只能在原店家前吃完再離開!!!  






就醬，錦市場是京都美食的縮影，是呼米每次來京都旅行必逛的美食廚房~~  



最後呼米要推薦這次在京都四条河原町逛街時意外發現的備長炭烤飯糰Onimaru，位置就在地鐵河原町站出口和新京極町商店街旁，鄰近還有寺町通商店街、高島屋百貨、大丸百貨~~  



Onimaru招牌飯糰是各種夾著自製玉子燒的『ごちそう焼きむすび』飯糰~~  



我們跟著排隊人潮和炭烤香氣聞香而來，雖然人多但前進速度非常快，買好可以上二樓坐著享用~~  






店家還將前幾名的人氣飯糰直接標示、介紹，方便初次來嘗鮮的客人選用~~  



碳烤飯糰種類超多，選用粒粒飽滿大顆的『越寶玉』品種米來製作飯糰，而且以備長炭烤得香味四溢~~  



招牌是夾著自製玉子燒的『ごちそう焼きむすび』飯糰有炸蝦、炙燒豬、紅蝦油菜花、炙燒大葉鯖魚味噌、....等多種口味，還有多種京都限定口味，每一款都是銅板美食價~~  



搭配京都風味的豬肉味噌湯，配料滿滿，讓我們連著兩晚都專程來享用，食材簡單卻美味無比~~  

 


 

美味的烤飯糰盛裝在竹籃子裡，搭配味噌湯、還有免費的煎茶，盤飾精緻，光看就很療癒~~  



而且現烤製作的飯糰，每一顆飯糰都有包保鮮膜，價位根據食材不同從140~680円不等~~  









QQ彈牙的備長碳烤飯糰包了玉子燒、紫蘇、鮭魚、酪梨，滿滿的配料，一口咬下，香氣在嘴裡化開，每一口都是幸福的滋味~~  






因為太好吃了，我們吃完又再外帶回旅館當宵夜，呼米返台後還是念念不忘，真心大推Onimaru備長炭烤飯糰，如果喜歡我的美味食記，還請按讚或留言交流喔~~  

 

Gochisou Yakimusubi Onimaru京都四条河原町(ごちそう焼むすび おにまる)
地址:京都府京都市下京区四条通寺町東入御旅宮本町11