位於日本中部靠海的新潟縣,一直以來就以冬季白雪、稻米與清酒等三大特產著稱,而越後湯澤站更集合了新潟豐富物產,既好玩、好吃、又好買,絕對是日本冬季必遊的景點喔~~
首先看看日本的地圖就知道,新潟県位於日本本州中部日本海側的北陸地方,海岸線全長635公里,新潟縣屬於典型的日本海側氣候,因此在冬季多有豪雪堆積,最適合滑雪,加上四季物產豐饒,也是日本有名的魚米之鄉~~
2023/01/21東京自由行第一天,呼米和家人搭乘紅眼班機一到東京,第一站就搭乘新幹線直奔來到白雪紛飛的新潟,在雪地裡享受飆速的滑雪樂趣,非常開心~~
除了滑雪場之外,新潟的越後湯澤車站,是上越新幹線與上越線的沿線停車站之一,沿途可通往越後湯澤溫泉、湯澤中里滑雪場、GALA湯澤滑雪場、苗場滑雪場...等觀光景點,因此越後湯澤車站也成了最熱門的車站,呼米超級建議大家到新潟旅行一定要在這裡停留半天左右的時間好好逛逛~~
光是在車站裡的美食區就能品嘗到好多新潟的鄉土料理,像是味噌滷豬大腸(もつ煮)、五平餅....,熱呼呼的香氣讓人忍不住停下腳步~~
此外,車站裡的新幹線的改札口前的CoCoLo湯澤商城就更加精彩了~~
CoCoLo湯澤是越後湯澤車站內的複合設施,裡面有賣酒的酒藏、新潟米專區、咖啡廳、餐廳、爆彈飯糰、米倉庫、醬油專區、日本酒試飲區以及日本唯一的車站內酒溫泉,真的太厲害了~~
因為新潟縣是日本稻米數一數二的產地,而「越後魚沼商店」就嚴選許多當地名產,一起集合在車站內販售~~
連日本人都非常喜歡專程來此觀光,並買越光米、酒、海鮮類...帶回家呢~~
另外,使用新潟米做出的仙貝,這種單純使用醬油與魚沼米做出的米果,簡單的味道卻不膩口,看店家一直補貨上架就知道這是超人氣伴手禮~~
除了出產稻米非常有名之外,新潟日本酒也吸引許多人聞酒香而特地前來,這裡有新潟縣全系列日本酒,種類多到讓人目不暇給~~
因為我們從東京來到這裡已經接近中午,所以就先選了這家"魚沼の畑"餐廳吃個午餐~~
不管是親子丼,還是炸豬排丼飯,都採用好吃Q彈的越光米,連關東煮也都好好吃呢~~
飽餐一頓之後,接著趕緊進來ぽんしゅ館 唎酒喝酒囉!!唎き酒(Kikisake)中文意思就是"試飲"的意思,在越乃室裡面可以品嘗到快100種左右的越後產的清酒喔~~
門口的玻璃出窗內展示了所有越後地區產的酒的商標,不愧是越後日本酒的博物館,還有幾尊醉倒的上班族塑像橫躺在地上的模樣,非常真實地表現酒國的風情XD
為了方便大家挑選,只要在唎き酒內花500日圓可換五枚代幣,就可以品嘗5種新潟越後清酒,清酒用來特指日本最具代表性的酒類,主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒~~
如果不知道如何選擇,牆上還有店裡的人氣清酒排行榜可以參考,非常貼心吧~~
而且每一種酒品上面都標示著需要幾枚代幣,喝起來是辣口還是甘口,酒精濃度多少,是哪個酒廠製造的,成分是葡萄、梅子、香蕉.....非常詳細,看圖就明瞭~~
換好代幣後,我們就依照排行前三名試喝,幾杯下來,梅酒的甘甜和我們熟悉的口感最對味~~
另外有些酒要加熱之後喝才會更顯風味,這裡也很貼心準備了自助式熱酒區~~
除了酒可以試飲之外,旁邊還有鹽可以試吃,真是讓人大開眼界啊~~
試飲後喜歡的口味,可以直接到隔壁的酒藏賣店指名購買~~
最後我們也開心地扛了2瓶長者盛的梅酒帶回家慢慢品嘗~~
此外,呼米在商城的角落又發現一家特別的店--ぽんしゅ館糀らって(KOJI-Latte),原來這是日本的發酵飲料KOJI Latte販售的抹茶霜淇淋專賣店~~
據說越後當地也以"糀"麴文化聞名,因有助於新陳代謝,自古以來「麴」也常被使用製作發酵飲料,在這裡也是相當有人氣的商品之一!除了飲品之外,麴抹茶霜淇淋也深受許多大人小孩喜愛,呼米也買了一杯熱抹茶拿鐵和起司塔嚐鮮,抹茶中帶著些發酵甜味,口感更香醇~~
最後在ぽんしゅ館糀らって旁,呼米又被這棵約兩層樓高的布偶樹給吸引過來~~
看了牆上的介紹,原來這是為了紀念311大地震的受難者,當地手作職人在新潟縣的津南町、十日町市和湯澤町製作了三大布偶樹展示~~
據說每一個手縫的布偶都有感人的意涵和祝福,希望傳遞更多的幸福和溫暖給人們~~
看著這些做工精緻的小布偶串起的滿滿祝福,真的讓呼米感動莫名~~
就醬,我們在越後湯澤車站的商店街內,邊逛、邊吃、試飲清酒、邊買,都是充滿新潟在地特色的物產~~
光是一一認識這些有趣的物產,時間就飛逝了~~
下一次有機會到新潟旅行,呼米一定會再到越後湯澤車站逛逛~~
從東京搭新幹線只需1個多小時即可到達的新潟縣,不僅有超棒的滑雪場,還有越後湯澤車站內就能試飲香醇釀造的日本酒、、好吃的鄉土料理,以及豐富的特產,呼米超推!!!如果喜歡我的分享,還請按讚或留言交流喔~~
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