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在台灣,屬於夜市美食的掛包,是充滿台灣味的漢堡,配上一碗四神湯,絕對是味蕾熟悉的好滋味056_害羞扭扭  
因為它快速、簡單、方便又營養美味,正好符合我每天清晨5:30起床準備早餐的原則,也是家人很喜歡的中式漢堡餐喔!!  

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對我而言,光是每天想著要如何變化出不同的早餐,就是很大的腦力挑戰。
曾經嘗試著學做西式牛肉漢堡,但是因為時間太趕,漢堡肉來不及煎熟,剛好有一天,在夜市裡吃著掛包的同時,突發奇想,便跟老闆買了掛包的食材,結果隔天清晨在20分鐘內,就優雅的完成了熱呼呼的中式漢堡--掛包當早餐了017_三八萌  
那麼,今天來分享的是--親愛的,我把"掛包"日夜顛倒啦042_高處不勝寒

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(1)首先,掛包放進電鍋作蒸汽浴079_濕
因為外帶的食材給的比較多,所以我會買4份掛包,再多買一個掛包包子,回家後,可以做成5份的掛包

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(2)然後,將豬肉放進微波爐轉一轉,2分鐘左右就一身汗囉068_淚奔  


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(3)接著,酸菜也進微波小跑一下,熱身1分鐘左右就可以了084_樂奔  

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(4)等待包子蒸熟的時間,也備好附上的配料--花生粉、香菜

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(5)就醬子,不須鍋鏟就可將一干麻吉集合在一起了,超簡單!!060_推眼鏡  


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(6)最後,我會依家人不同的喜好,加減食材的量,組合在一起就ok啦!!053_XD  

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(7)最重要的還要記得加上一堆的香菜,看起來是不是色香味俱佳,跟賣的一模一樣吧051_爽  

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(8)很快的將4份的食材做成5份的量(老公吃2份剛剛好)101_藍藍路  

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(9)而且,今天喝的是我家附近剛開幕的永和豆漿,大杯特價才10元呢005_哭哭  

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(10)再加上養生烤地瓜,好吃又高纖021_水草舞  
這也是我家附近新開不久的養生地瓜店,一斤60元,冰、熱都好吃呢!!

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我算一算,這份好吃又兼顧營養的早餐組合,一個人只需35元左右喔!!  
雖然物價高漲的日子已經來臨,但是,再忙也要用最少的預算,做出最經濟省時又營養的早餐,讓家人元氣滿點喔!!099_鞭  

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