在台灣，屬於夜市美食的掛包，是充滿台灣味的漢堡，配上一碗四神湯，絕對是味蕾熟悉的好滋味
因為它快速、簡單、方便又營養美味，正好符合我每天清晨5:30起床準備早餐的原則，也是家人很喜歡的中式漢堡餐喔!! 
對我而言，光是每天想著要如何變化出不同的早餐，就是很大的腦力挑戰。
曾經嘗試著學做西式牛肉漢堡，但是因為時間太趕，漢堡肉來不及煎熟，剛好有一天，在夜市裡吃著掛包的同時，突發奇想，便跟老闆買了掛包的食材，結果隔天清晨在20分鐘內，就優雅的完成了熱呼呼的中式漢堡--掛包當早餐了
那麼，今天來分享的是--親愛的，我把"掛包"日夜顛倒啦
(1)首先，把掛包放進電鍋作蒸汽浴
因為外帶的食材給的比較多，所以我會買4份掛包，再多買一個掛包包子，回家後，可以做成5份的掛包
(2)然後，將豬肉放進微波爐轉一轉，2分鐘左右就一身汗囉
(3)接著，酸菜也進微波小跑一下，熱身1分鐘左右就可以了
(4)等待包子蒸熟的時間，也備好附上的配料--花生粉、香菜
(5)就醬子，不須鍋鏟就可將一干麻吉集合在一起了，超簡單!!
(6)最後，我會依家人不同的喜好，加減食材的量，組合在一起就ok啦!!
(7)最重要的還要記得加上一堆的香菜，看起來是不是色香味俱佳，跟賣的一模一樣吧
(8)很快的將4份的食材做成5份的量(老公吃2份剛剛好)
(9)而且，今天喝的是我家附近剛開幕的永和豆漿，大杯特價才10元呢
(10)再加上養生烤地瓜，好吃又高纖
這也是我家附近新開不久的養生地瓜店，一斤60元，冰、熱都好吃呢!!
我算一算，這份好吃又兼顧營養的早餐組合，一個人只需35元左右喔!!
雖然物價高漲的日子已經來臨，但是，再忙也要用最少的預算，做出最經濟省時又營養的早餐，讓家人元氣滿點喔!!
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