聽說在南投九族文化村附近，有個一秒好像走進印尼峇里島的烏布雨林餐廳，讓很久沒有到峇里島渡假的呼米，一踏進餐廳就驚呼連連~~
2022/03/06周日午後，一大早我們從台中來到南投渡假，因為有旅館贈送的九族文化村門票，我們意外地欣賞了500棵盛開的富士櫻，午後結束遊樂區離開之後，準備前往預訂的餐廳用餐~~
這家烏布雨林峇里島主題餐廳從九族文化村過來大概10幾分鐘的車程就可以抵達，餐廳前面就有一個停車場，假日午後客人不多，停車超方便~~
據說烏布雨林老闆曾遊歷於東南亞各國，從商後不忘熱愛的島嶼風情，後來在魚池發現這塊滿山野生蕨類之地，氣候與熱帶雨林極為類似，於是創立了「峇里峇里渡假村」民宿，之後又開了餐廳~~
果然，我們一走進烏布雨林峇里島主題餐廳的大門，呼米立馬有種一秒走進峇里島的感覺~~
從官網介紹得知烏布雨林的建材全是老闆親自到峇里島挑選，由5個貨櫃運來台，從燈具上的貝殼貼片、門把上的吉祥物「巴龍」木雕等家飾，可看出小細節也毫不馬虎~~
放眼所見，發呆亭、石雕、和尖頂建築，營造出濃濃的異國風味，真的神複製峇里島度假風情~~
沿著石板路一路往內走，襯著滿山檳榔樹和熱帶植物，多年前呼米一家人峇里島之旅的美好回憶也慢慢被被喚醒......
走到盡頭就是餐廳的入口，門口居高臨下的「大鵬金翅鳥」，據說有替來客淨身的吉祥寓意，餐廳外圍以水景來取代高牆，更可以看出老闆希望「親近自然」的用心~~
此外，座落各角落的都是印尼的守護神和雕像，原汁原味呈現在眼前~~
連在一樓通往廁所的側邊，到處都有峇里島的擺飾，看得出老闆真的是很用心呢~~
餐廳用餐在2樓，走上階梯門把的木雕同樣吸睛~~
因為這時候是下午茶時間，所以用餐客人不多，寬闊挑高的空間看起來就很舒服~~
服務人員請我們挑自已喜歡的位子，我們挑了這個靠水池旁邊的座位，大自然涼風徐徐吹著，視野極佳~~ 
屋簷下一串風鈴，隨風搖曳敲打出清脆悅耳的聲音，用餐環境真的很美~~ 
服務生送上Menu，所有的料理可都是出自老闆之手喔！聽說為了開餐廳，他還特地到國外學習做菜呢！ 
烏布雨林的低消是一人一份套餐，裡面的餐點最主要是提供東南亞異國料理，套餐價位390~520元不等，種類不多，套餐附上前菜和湯品，也可以單點~~ 
當然，甜品和飲料也充滿東南亞的口味~~
最後我們點了峇里島黃咖哩雞套餐390元、叢林牛肉520元、加點一杯泰式奶茶120元，還要加一成服務費~~ 
很快的前菜送上--涼拌青木瓜，木瓜是自家栽種的，涼拌是泰式常見的料理，不過口感偏硬些~~
接著套餐上桌，我的是叢林牛肉，另外還附有薑黃米飯、蝦餅、綜合漬物可以做搭配，有小黃瓜、洋蔥、鳳梨，吃起來相當清爽~~
用香料醃漬後的牛肉，烤起來軟嫩，蘸上特製醬料，非常好吃~~ 
搭配圓柱狀的薑黃飯還蠻特別的，服務生建議可以先單吃薑黃飯再搭配咖哩吃，更能感受到各個食材的香氣~~ 
至於另一道綠咖哩椰奶雞肉，雞肉很嫩，咖哩椰奶調的恰到好處，也是一道很下飯的料理~~ 
湯品部分一份是泰式海鮮酸辣湯，湯料超滿，一整隻蝦子還有幾朵袖珍菇及番茄，夠酸夠辣好喝~~
另一道湯則是天然香料雞湯 ，清淡中帶點香料味，還有一些菇類點綴，相較其他料理，這道湯就比較平淡了~~ 
餐後配上泰式奶茶，解油膩剛剛好~~
位在南投魚池的烏布雨林餐廳，將峇里島風情百分百呈現，有機會到日月潭旅行時，不妨來體會看看!!如果喜歡我的美味食記，還請按讚或留言交流~~ 
烏布雨林峇里島主題餐廳
地址：南投縣魚池鄉東光村慶隆巷 75號
電話：(049)288-0800
營業時間：11:00～19:00(最晚點餐時間18:00)
休假日：周二公休
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