呼米(ふみ) 的部落格

位於台中市西區巷弄內的馨苑小料理，剛剛榮獲2020台北台中米其林指南公布"必比登推薦"名單，是一間一個人也能品嘗台菜的餐廳喔~~  



而這家餐廳其實就在呼米家附近，既然得到米其林肯定，加上好友推薦，呼米當然不能錯過囉~~  



說起馨苑小料理飲食空間，其實就是存中街"膳馨中菜館"的另一個品牌，呼米和家人之前去過幾次，而馨苑則落腳在在西區民生北路巷子裡的獨棟房屋，對面也是一間人氣烘焙坊--核果烘焙工作室~~  

膳馨食記-->(台中西區美食)"巷弄"半價優惠美食餐廳--膳馨創作料理 

 

如果開車來，這裡有一個很大的停車場免費停車，非常方便~~  






走進餐廳前會先經過一個小小的庭園，簡單的植栽，綠意盎然~~  






餐廳的建築保留老宅的外觀，隱身在巷弄內顯得非常低調~~  



馨苑小料理主打一個人也能吃到豐盛的的台菜料理，使用台灣道地食材，從產地到餐桌，讓客人吃在地、食當季，客人就像在家用餐一般，溫暖自在的輕鬆吃台菜~~  



值得一提的是，馨苑善用充滿台灣印記的餐盤及器皿，傳達40年代的日常飲食風情，創新中又帶著懷舊的味道~~  



因此開幕至今饕客絡繹不絕，如要用餐最好先進官網粉專訂位，以免白跑一趟~~  



一樓是四人為主的小桌，一、兩個人也能享受美味的台菜~~  



而二樓則主要給多人聚餐的包廂和廁所，樓梯和牆面都沒有太多修飾，保留復古的味道~~  









在服務生帶位坐定後，接著就是看看馨苑小料理的MENU~~  



馨苑主要的特色是將台菜做成單人份的定食套餐，並依照食材特性、時令與節氣的不同激盪出特色料理，變化出家常口味裡的不平凡，難怪在 Google在地商家評論並獲得將近5星的好評推薦！也在今年榮獲必比登的殊榮~~  



因此，這樣以單人、雙人、四人套餐的形式，無論是一個人來，還是一家人來，都可以輕鬆享用多種台菜組合~~  



依個人食量，單點一份主菜(220~340元)，再加80元升級成套餐，會多三品開胃菜、例湯、燙青菜，也可以再加價100元升級成一盅的湯品~~  









另外14:00~17:00pm還有下午限定的午茶小時光~~  



不想用餐點也可以點個甜點、咖啡、茶、氣泡飲和果汁喔~~  



店家結合台灣好茶，優質好咖啡，嚴選小農鮮乳，手作甜點，在享受餐點時也能一同品茗，多樣選擇一次達成~~  












點好餐之後，服務生立刻開始送餐服務，速度蠻快的~~  



今天我們2個人用餐，點了2套基本套餐額外加 NT$80有附小菜三品、青菜、湯、飯。店家都會附上自製的小魚乾辣椒，非常好吃下飯~~  



其中一份是紅燒牛三寶套餐，裡面有牛肚、牛腱、牛筋，以及蘿蔔和燙花椰~~  



牛三寶燉得很軟爛入味，醬汁微偏甜的口感，很適合配飯~~  



另一份是三杯醬爆中卷，旁邊還有入味的百頁豆腐，及滿滿煸香過的薑片，鐵盤直接上桌吃起來熱呼呼地，口感非常加分~~  



三杯中卷鹹香下飯，中卷口感Q脆，份量也不少~~  



另外百頁豆腐更吸滿鮮味，入味又有口感，非常好吃~~  



至於三品小菜，分別有涼拌豆包黃豆芽菜，清脆爽口~~  



而時令青菜，簡單調味就能吃出鮮甜味~~  



湯品部分則是--星馬經典肉骨茶，好喝又暖身~~  



另一份則是--古早鹹菜豬肚湯，道地的台菜湯品，當然也是他們的拿手料理~~  



餐後飲料，我們點的是冰拿鐵和茶飲~~  






甜點附上的是--紅豆粿，綿密帶著顆粒的紅豆，搭上鮮奶酪，超適合飯後解膩~~  



午後時光，兩個人也能享受豐盛的台菜料理~~  

 

如果喜愛吃辣的人，結帳時可以外帶小魚乾辣椒醬50g/罐 $50，180g/罐 $180，香辣美味，很推~~  



專做台菜料理的馨苑小料理榮獲2020米其林必登殊榮，現在用餐，還有集點活動，值得來嘗鮮!!如果喜歡我的美味食記，還請按讚或留言交流喔~~  

 
馨苑小料理
地址：台中市西區民生北路106號
電話：042302 9989
營業時間：11:30am–20:30pm
訂位官網-->馨苑小料理