南投必遊--蠻荒咖啡時尚設計餐點美味、喝喝茶Hohocha紅茶蛋好吃－呼米(ふみ) 的部落格

說起南投魚池鄉，第一個想到的景點就是日月潭，不過短短幾年內通往日月潭的路上就有許多新開的咖啡廳或茶廠，不僅佔地寬敞，建築設計都成為網美拍照打卡景點~~

2020/11/15時序來到11月中，正是落羽松最美季節，呼米和家人特別來到日月潭2日輕旅行，享受秋天的美好氛圍~~

回程台中的路上，聽說有一家2019年開幕的--"蠻荒咖啡"是近期南投超人氣的景點，而這一條線上還有知名的日月老茶廠和喝喝茶Hohocha...等，都可以一起造訪喔~~

日月老茶廠遊記請走這邊-->南投魚池必遊--鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠世外桃源

跟著Google map導航沿著中潭公路往台中方向，我們來到--蠻荒咖啡，這裡的停車場很大，可以容納30台車，但都還不到中午，停車場已經停好停滿車子了~~

因為蠻荒咖啡不接受電話預約，只能現場登記候位，我們停好車後直接在門口跟服務人員說明人數，假日人多服務人員說大約要等1個小時，不過我們只等了30分鐘左右就入座了~~

在等候的時間裡，遊客可以欣賞一下充滿時尚設計感的建築，挑高明亮的空間，搭配造景，吸引許多人拍照打卡~~

走進室內放眼望去，室內空間寬敞，有三層樓，地下室、一樓以及二樓，以大面積白色鋼架和木質結合成挑高寬闊又輕鬆的調性，而中間一圈長方形吧檯，是咖啡和甜點區~~

咖啡廳名字取「蠻荒」二字，裡面卻是滿滿的用餐客人，座無虛席~~

據說蠻荒咖啡的店主人來頭不小擁有國際杯測師證照，所以店裡提供專業單品咖啡、義式咖啡和紅茶、甜點、紅茶禮盒、咖啡禮盒，許多人都專程來購買~~

用餐桌椅的安排以吧台為中心環繞一圈，一面落地窗是面對中潭公路，一面是面向綠蔭山景，各有不同的風情~~

在服務生帶位後，茶水、餐具採自助式，所以用餐沒有收10%服務費~~

點好餐到櫃檯先付款就能等候餐點上桌，候餐時間也不無聊，咖啡廳內線條交錯的樓梯，是遊客拍照打卡的好地方~~

後方的書架延伸到二樓，白天陽光透過大片玻璃窗灑入室內，明亮時尚的設計，難怪一開幕就人潮滿滿~~

此外地下1樓則是工作區，裡面有專業的機器烘豆和店主人的小收藏展示~~

至於蠻荒的餐點也不馬虎喔~~

Menu除了咖啡之外，也提供各式鹹甜食及飲品，包括義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、甜點、冰淇淋及各式飲品~~

價格從100~320元不等~~

另外冰櫃裡還有每日限量的甜點~~

其中可愛的巧克力熊熊超吸睛的~~

還有像雲朵一樣的香草天空塔、小蜜蜂.....，呼米覺得這些精緻的蛋糕跟一般的專賣店相比毫不遜色呢~~

沒多久，餐點就送上來了，3個人分別點了馬來沙嗲豬肋排飯、漁夫蒜辣海鮮、蜜蜂愛拿鐵一起分享~~

首先是馬來沙嗲豬肋排飯$280元，盤飾精緻，色香味俱全~~

兩根大的肋排，淋上沙嗲醬，附的是紅藜飯和繽紛生菜組，美生菜、黃和紫的地瓜、切片蓮藕、波浪黃瓜、彩椒和蕃茄，看起來就是道健康料理~~

帶著花生味的沙嗲醬以及各式香料一起煮得濃稠入味，和肋排肉一起入口非常好吃，可惜醬汁有點少，也無法添加，是美中不足的地方~~

另外一道也是我們最愛的--漁夫蒜辣海鮮麵(320元)，好吃到讓呼米意猶未盡~~

漁夫蒜辣海鮮雖然價格不算便宜，但盤飾滿滿海味，而且整體味道很專業，海鮮用料豐富，裡面有大蝦、小卷及蛤蜊，再加入了新鮮蕃茄拌炒，滿口鮮味，真的超級好吃!!!!

至於蜜蜂愛拿鐵(185元)則是拿鐵加上蜂蜜瑪德蓮，拿鐵好喝，瑪德蓮也在水準之上~~

沒想到蠻荒咖啡裡不僅有好喝的咖啡，餐食也讓人回味，呼米真是刮目相看了~~

蠻荒咖啡

地址：南投縣魚池鄉文化巷41號
電話：049-2897903
營業時間：10:00–18:00
官網：蠻荒咖啡

接著要分享的也是在中潭公路同一條路線上的台灣香紅茶廠--喝喝茶主題館Hohocha，這裡的停車場更大，呼米造訪過2次，每次都會特別外帶好吃的茶葉蛋帶回家慢慢品嘗~~

喝喝茶主題館是一家在日月潭山林中，以深木質調打造日式極簡空間，⼀入館就能看見台式復古風格的紅磚堆灶，以及撲鼻而來的紅玉紅茶蛋香，⼀樓為製茶工廠，茶廠可是通過ISO22000生產認證及農糧署五星茶廠認證喔~~

茶廠內有全透明化的⽣產線以及揉捻時散發的茶香，二樓是以輕食與伴手禮為主的空間，室內可以從透明天井俯瞰製茶過程，從不同角度觀察製茶師的專業~~

此外，憑入場門票還可以在舒適的體驗空間享受喝喝茶的奉茶吃蛋~~

據說這紅茶茶葉蛋需熬煮很久才能入味，遊客可以到樓下販賣部多買幾顆帶回家慢慢享用~~