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哇~~一顆顆像小皮球一樣渾圓可愛又好吃的紅豆法國麵包,就隱身在台中西區隱密的老公寓裡,店名就叫--小皮球(256。貳伍柒),是呼米近期非常喜歡的手作麵包坊~~042_高處不勝寒  

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短短幾年內,台中西區的老房子突然變身出許多甜點、麵包、文創風格的早午茶小店,讓住在附近的呼米隨時都有嘗鮮的地方,其中這家近期Fb上的排隊人氣麵包坊,就隱身在沐越 Mu Viet 越式料理停車場後方,也就是公益路裕毛屋斜後方的老公寓一樓裡~~060_推眼鏡  

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呼米第一次來的時候,店家都還沒開門營業,但公寓社區的中庭花園已經大排長龍,一點都不難找XD035_嘲笑  

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小皮球(256。貳伍柒)是一間成立約三、四年的烘焙工作室,原本在小蝸牛市集擺攤販賣手工甜點,現在則有了實體店面~~047_舉紅牌  

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因為一周只營業四天(周六、日、一、二),熱賣商品很快就完售,所以想吃就得要早早訂購或現場排隊囉~~047_舉紅牌  

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據說這家店的店名就名取自童謠"小皮球,香蕉油,滿地開花二十一,256,貳伍柒,28、29、31"。老闆在他們的烘焙遊樂場裡,找回兒時的快樂,也作出讓人回味的手作麵包~~034_愛的轟炸  

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因為麵包是每日限量手作,所以呼米建議大家先從小皮球的FB官網上先填單預購,再依照日期到店取貨,省去排隊等候的時間~~060_推眼鏡  

小皮球(256。貳伍柒)官網-->https://www.facebook.com/lepetitballon.pain/

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而店家會在每週五上午十點公布當週可開放預訂品項,並開放表單填寫預訂(每日15組預訂),如果額滿就要到現場排隊~~048_舉黃牌  


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從社區花園進入改建的老公寓一樓,內用僅僅二張小桌,充滿簡單的文青風格,目前以外帶為主,空間不大,一下子就擠滿客人了~~066_Hi  

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這裡的麵包是以麵糰經長時間低溫發酵,口感帶著嚼勁,香氣濃郁,再加上蔓越莓、腰果、葡萄、核桃等堅果,增添果香~~017_三八萌  
 
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呼米第一次購買了明太子法國(70元)、鹽奶油捲(35元)、紅豆奶油法國(50元)、抹茶紅豆法國(55元)、蔓越莓乳酪麵包(45元)~~059_微笑  

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其中店內最受歡迎的就是紅豆法國系列,店家以2個裝一盒~~058_遠目  

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打開之後,圓圓的造型非常可愛,加上滿滿的餡料,光看就很誘人~~055_完美計劃  

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圓形法國麵包搭配爆餡紅豆泥和切片奶油,一次吃一個分量剛剛好~~067_交出來  

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現烤出爐的法國麵包Q彈酥香,搭配香甜濃郁的紅豆泥,和鹹味奶油,滑潤有味滿口麵包香氣,真的非常好吃喔~~066_Hi  

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不過呼米最喜歡的還是抹茶紅豆法國麵包~~100_啦啦隊  

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濃郁的抹茶搭配紅豆泥,日式風味遇見法國麵包真的是絕配,超好吃啊~~034_愛的轟炸  

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另外一個蔓越莓乳酪麵包,中間的奶油乳酪和麵包麥香完美搭配,加上麵糰裡的蔓越莓果乾,酸酸甜甜的也很好吃~~101_藍藍路  

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至於鹽奶油捲也是呼米喜歡的鹽可頌,裡面淡淡的鹹香,外皮酥香,呼米一次可以吃掉2顆(熱量立馬爆掉!!)066_Hi  

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最後明太子法國價格最貴,外皮烤得酥脆有嚼勁,現烤出爐立刻賞味風味最佳~~056_害羞扭扭  

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因為迷上抹茶紅豆法國麵包,所以隔了一周,呼米又上官網預定,可惜老闆說抹茶口味還需調整暫時沒有販售,於是這次呼米改買了芋頭奶油法國麵包、伯爵芒果乳酪、和紅豆奶油法國、以及鹽奶油捲嘗鮮~~005_哭哭  

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其中伯爵芒果乳酪中規中矩,吃起來的口感沒有預期的芒果果香風味~~048_舉黃牌  

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至於芋頭奶油法國,則是滿滿的芋泥香搭配奶油,也是店裡的人氣商品~~066_Hi  

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小皮球(256。貳伍柒)
地址:台中市西區華美街348巷7號
電話: 04-2321-2016
營業時間:六日一二 15:30~19:00(賣完就收)
公休:三、四、五
官網-->https://www.facebook.com/lepetitballon.pain/

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接著也是隱藏在台中西區巷弄內的民權路日式老宅麵包店--柳川 や,一開幕就成了網美IG打卡的熱點~~042_高處不勝寒  

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柳川や早就是台中知名的菠蘿麵包店,之前在第五市場開了第一間只有5坪的彩繪麵包屋,之後遷至忠勤街,最近搬到離呼米家更近的50年日式老宅內繼續飄香~~017_三八萌  

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當時的菠蘿麵包夾兩球冰淇淋和一顆馬卡龍,不僅造型可愛又好吃!!呼米至今印象深刻呢~~026_幸福御守  
 
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只是新開幕的三代店目前沒有呼米想念的--菠蘿麵包夾冰淇淋和馬卡龍,也許之後會再出復刻版吧~~018_不要啊  

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而柳川屋的麵包也是限量出爐,每周三~周日12:00開門營業,呼米來的時候小黑板還有告示一個人限購菠蘿麵包24個!!24個耶!!!036_omg  

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因為是老店遷移,又離呼米家走路就到的距離,所以這次來只買了招牌的--星野菠蘿麵包(35元/個)回味一下~~055_完美計劃  

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台中西區近期超人氣的兩家麵包坊--小皮球(256。貳伍柒)、柳川や,呼米個人喜歡比較小皮球家的紅豆法國麵包系列!!如果喜歡我的美食筆記,還請按讚或留言交流喔~~073_蔥妹恭喜樣  
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柳川や
地址:臺中市台中市西區民權路213巷11號
電話:0903203445
營業時間:12:00~19:00


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