呼米(ふみ) 的部落格

在台灣，屬於夜市美食的掛包，是充滿台灣味的漢堡，配上一碗四神湯，絕對是味蕾熟悉的好滋味  
因為它快速、簡單、方便又營養美味，正好符合我每天清晨5:30起床準備早餐的原則，也是家人很喜歡的中式漢堡餐喔!!  

 

天氣愈來愈熱，周日的晚餐，突然想吃美村路上那家整天都有排隊人龍的北平烤鴨，於是中午過後，我就先電話預約了半隻烤鴨，再煮個青菜湯，就這麼簡單，全家人就可輕鬆在家享用美味的烤鴨兩吃了  
按照往例，我都會順便多買一份餅皮，因為吃不完的，正好留到隔天早上煎好吃的蛋餅當早餐    

隨著天氣漸漸變熱了，不變的依舊是清晨5:30起床做早餐，要改變的則是早餐不再需要熱呼呼上桌。
加上最近油電才要雙漲，民生物資早就跟著大方狂漲，我們當然也要來個省錢大作戰吧!!

 

日劇料理仙姬裡，女主角蒼井優曾說過一句我很喜歡的台詞--做料理的人，在烹調時，要專心地對待手中的食物，心裡只想著吃的人的幸福表情，那麼，味道就會替你說出你的真誠。
真是受用的一句話呢!!我希望我也能夠透過味道的傳達，溫暖家人的心，也填飽他們的胃。
今天我要分享10分鐘就可上桌的手作三明治  

 

清晨5:30好夢正酣時刻，卻是我一天之中最忙碌的的片刻，幸好喝口咖啡就可以讓我瞬間清醒，趕在家人6點起床前將早餐備妥上桌，長期訓練下來，也培養出各種快速完成的餐點，讓孩子每天都可以在家，吃著媽媽親手做的熱食後，再到學校迎接一天的開始。
所以，今天我想分享一下我的10分鐘完成的手作飯糰  

由女主角蒼井優所主演的日劇料理仙姬，是一部探討傳統美味在現今速食文化裡堅持的一部很感人的連續劇。
劇中提到舌頭會自然而然地對熟悉的味道產生眷戀，這是味蕾的記憶，而記憶往往從小來自媽媽所烹調出來的味道，舌頭會一生追求那個味道，也就是媽媽的味道，所以當我們長大後，即使吃了山珍海味，往往不如吃到一碗像媽媽飯菜的味道來得心滿意足。