目前分類:我的手作美食 (25)

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天氣愈來愈熱,周日的晚餐,突然想吃美村路上那家整天都有排隊人龍的北平烤鴨,於是中午過後,我就先電話預約了半隻烤鴨,再煮個青菜湯,就這麼簡單,全家人就可輕鬆在家享用美味的烤鴨兩吃了  
按照往例,我都會順便多買一份餅皮,因為吃不完的,正好留到隔天早上煎好吃的蛋餅當早餐101_藍藍路    

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隨著天氣漸漸變熱了,不變的依舊是清晨5:30起床做早餐,要改變的則是早餐不再需要熱呼呼上桌
加上最近油電才要雙漲,民生物資早就跟著大方狂漲,我們當然也要來個省錢大作戰吧!!042_高處不勝寒

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2012-04-02 22.19.35 

日劇料理仙姬裡,女主角蒼井優曾說過一句我很喜歡的台詞--做料理的人,在烹調時,要專心地對待手中的食物,心裡只想著吃的人的幸福表情,那麼,味道就會替你說出你的真誠。
真是受用的一句話呢!!我希望我也能夠透過味道的傳達,溫暖家人的心,也填飽他們的胃。
今天我要分享10分鐘就可上桌的手作三明治017_三八萌  

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P1060202 

清晨5:30好夢正酣時刻,卻是我一天之中最忙碌的的片刻,幸好喝口咖啡就可以讓我瞬間清醒,趕在家人6點起床前將早餐備妥上桌,長期訓練下來,也培養出各種快速完成的餐點,讓孩子每天都可以在家,吃著媽媽親手做的熱食後,再到學校迎接一天的開始
所以,今天我想分享一下我的10分鐘完成的手作飯糰042_高處不勝寒  

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P1060106

由女主角蒼井優所主演的日劇料理仙姬,是一部探討傳統美味在現今速食文化裡堅持的一部很感人的連續劇。
劇中提到舌頭會自然而然地對熟悉的味道產生眷戀,這是味蕾的記憶,而記憶往往從小來自
媽媽所烹調出來的味道,舌頭會一生追求那個味道,也就是媽媽的味道,所以當我們長大後,即使吃了山珍海味,往往不如吃到一碗像媽媽飯菜的味道來得心滿意足。

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