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釜飯(かまめし)是日本的一種傳統鍋飯,大多是一人一鍋,而日本的釜飯是將米、高湯、所有食材放進鍋中,猛火後加細火慢煮,直到沒有水蒸氣飄出時,再蓋上蓋子以真空原理再煮10多分鐘,煮出來帶著鍋巴的飯Q彈飽滿,非常好吃喔~~034_愛的轟炸  

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2017/10/01呼米和老公北海道自由行第4天,從旭川開車自駕暢遊美瑛富良野直到天黑之後才又回到旭川還車,而這一夜我們打算住在車站附近的東橫Inn旅館,交通真的非常方便呢~~094_聖誕快樂01  

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以前遊客到北海道旅遊大概只有回到札幌市區才可以逛街購物,自從2015年春天,緊鄰車站打造的永旺夢樂城AEONMALL旭川站前店開幕之後,讓這裡晉升為北海道最新的購物重鎮!!099_鞭  

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這間AEONMALL最大特色就是跟車站一樓直通,等於從剪票口穿過大廳就能直接到AEONMALL一樓美食廣場的美食街、超市跟土產區,完全不怕刮風下雪XD053_XD  

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想要收集星巴克最新限定杯的呼米,完全不費工夫就在這裡的星巴克門市買到了~~005_哭哭    

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再往前走就是一樓超大面積的美食廣場,有北海道在地美食,像是琳瑯滿目的糰子和兔子饅頭~~017_三八萌  

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而中間賣場區有嚴選店家‭,包括免稅店及北海道限定特產,像是必買的六花亭,就算不回到札幌也能一次購足伴手禮~~047_舉紅牌  

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另外柳月的超人氣的三方六這一款年輪蛋糕,蛋糕的外層以白巧克力和牛奶巧克力畫上如木紋的花紋,也是遊客購買清單之一~~017_三八萌  

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此外,廣受歡迎的巧克力店ROYCE也在一樓有設櫃,其中洋芋片巧克力、抹茶系列的巧克力都是招牌熱銷產品~~055_完美計劃  

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配合萬聖節慶到來,許多甜點都換上鮮豔可愛的包裝吸引遊客目光~~056_害羞扭扭  

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在ROYCE巧克力旁邊還有知名的LUPICIA茶店,裡面有當地的限定茶葉可以選購~~055_完美計劃  

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至於以藍靛果忍冬果醬的酸,混合巧克力的香甜,及北海道道產的黃油奶油做成的鮮奶油,所做出來的夾心餅乾而聞名的--もりもと(Morimoto)也在這裡插旗營運,最受歡迎的除了麵包還有可愛誘人的蛋糕~~066_Hi  

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尤其是萬聖節限定款蛋糕,可愛的沒話說XD055_完美計劃  

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逛完一樓的北海道名產之後,後面還有一個大型的超市,不用說就是採購水果、糖果餅乾....好逛、好買的地方~~067_交出來  

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接著我們搭電扶梯再往樓上逛逛,這裡有日系服飾、傢飾品、配件區,賣場新穎品牌齊全非常好逛,重點是在這裡消費滿額外國人可以退稅喔!!100_啦啦隊  

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繼續逛下去,樓上還有遊樂場可以抓娃娃,吃喝玩樂全都在AEONMALL呢!!066_Hi  

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可惜的是這裡的抓娃娃機台,門檻很高不易到手,我們就放棄不試了~~018_不要啊  

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最後,我們回到四樓美食街準備吃晚餐,因為入夜之後旭川開始下起雨,所以我們剛好躲進AEON逛街購物,真是方便!!美食街裡聚集了不少日本知店餐廳,札幌的螃蟹本家、湯咖哩、仙台牛舌飯.....005_哭哭  

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最後我們選定了這家--五穀 イオンモール旭川駅前店,準備嘗鮮~~054_好心情  

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因為剛好遇上假日,所以每一家都客滿需要候位,五穀也不例外,我們先自行在單子上填上姓名和人數,等候服務生帶位,平均等候時間是40分鐘~~006_崩潰  

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等候的空檔,呼米和老公仔細研究五穀家的定食套餐,山珍海味都有,當然最大特色就是一人一鍋現煮的釜飯~~060_推眼鏡  

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店內的裝潢也很特別,日式氛圍的用餐區,每桌都有專屬的空間與沙發坐椅,還算寬敞~~054_好心情  

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開放式的廚房讓客人可以親眼看到釜飯現煮的過程很有趣~~066_Hi  

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吧檯前有2塊木牌寫著這裡採用新潟縣產的越光米(コシヒカリ),後方就是一個個金屬釜米飯真的是現點現做中~~005_哭哭  

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因為現點現煮所以要有耐心等候喔~~024_畫圈圈  

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另一邊檯子上則有餐後甜點--京都的抹茶和黑糖蕨餅~~058_遠目  

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經過40分鐘的漫長等待之後終於輪到我們就座了~~048_舉黃牌  

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服務生先送上茶水,並介紹用餐方式~~047_舉紅牌  

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Menu有定食套餐,還有單品部分有各式各樣的雞、豬、牛、魚料理以及刺身,豆腐、青菜及野菜之類的,想要喝個啤酒、梅酒也都可以加點~~059_微笑  

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另外還有嚴選當季新鮮食材之--季節限定的套餐~~021_水草舞  

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至於五穀主推釜飯定食,點主菜之後有配菜、醃漬小菜、味噌湯、現煮的釜飯,餐後有京都的抹茶和黑糖蕨餅~~101_藍藍路  

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最後我們選了--五穀 田舎定食套餐,再單點一份綜合天婦羅~~066_Hi  

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其中五穀田舍定食有五穀米釜飯、鯖魚、雞肉野菜盅、漬物、味增湯、甜點,看起來就很健康養生呢~~034_愛的轟炸 

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剛起鍋的釜飯非常燙,服務生建議我們可以先吃中間的飯,讓鍋邊的五穀飯再度受熱,變成美味微焦香的鍋巴,帶著紫米的五穀飯看起來是但粉紅色的,上面還有大豆之類的穀類,吃起來Q彈飽滿,值得慢慢等待啦~~021_水草舞  

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另外主菜是--烤鯖魚,肉質鮮美厚實,油脂部分比較多,所以配飯吃起來濃淡適宜,非常對味的日式組合~~100_啦啦隊  

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至於配菜是燉煮的豬肉蘿蔔,尤其是蘿蔔吃起來清甜,入口即化,非常好吃~~061_吃太飽  

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再搭配味噌湯,料多味美,是日式餐點最佳湯品~~086_茶  

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至於單點的天婦羅拼盤,有炸蝦海鮮和野菜,外皮酥脆,沾著日式醬油蘿蔔泥,單吃就很美味囉~~021_水草舞  

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最後送上的餐後甜點京都抹茶和黑糖蕨餅,更是完美的Happy ending!!有機會到北海道旭川旅行,不必急著趕回札幌,旭川車站旁新開幕不久的AEONMALL好吃、好逛、好買!!呼米超推!!如果喜歡我的分享,按個讚或留言鼓勵喔~~032_掰掰  

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