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以酪農業興盛的北海道到處都產有引以自豪的乳製品,其中"富良野チーズ工房"便是一家製造各種美味起司與奶製品的觀光工廠,其中現點現做的窯烤披薩,好吃到讓呼米難忘啊~~034_愛的轟炸  

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2017/10/01北海道自由行第4天,我們從札幌搭JR來到旭川租車旅行,一路從美瑛玩到位在北海道中心的富良野,走訪各景點,這一條路線好玩好逛好吃的地方實在太多,非常適合自駕旅行慢慢玩~~094_聖誕快樂01  

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秋冬的北海道晝短夜長,離開富良野森之時計咖啡之後,趕在天黑之前我們繼續往下一個景點--富良野起司工坊前進~~094_聖誕快樂01  

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跟著導航我們來到位於富良野郊區的富良野起司工房觀光工廠,裡面有三家工房連在一起,分別是富良野起司和手作體驗工房、Pizza工房、Ice Milk義式冰淇淋工房~~005_哭哭  

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坐落在森林公園內的起司工坊前的林蔭下,秋天的落葉鋪滿草地,光是在公園裡漫步景致就非常迷人了~~021_水草舞  

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在這片被綠蔭環抱的森林公園裡,富良野起司工房的木造屋舍營造出溫馨自在的氛圍~~059_微笑  

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走進工房內,旁邊有一組木製的交響樂團"無聲地"迎接著訪客,好可愛~~051_爽  

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接著我們跟著指標走一樓是工房的製造室、熟成室、包裝室,以及見學室,遊客透過玻璃可以參觀起司的製作流程,再往裡走就是手作DIY的教室,有起司DIY、麵包或奶油DIY、還有冰淇淋DIY,是個教育、遊憩兼備的休閒場所~~005_哭哭    

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不過想要體驗的話,需要事先預約喔~~047_舉紅牌  

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順著路線來到二樓,這裡是產品販售區,遊客可在此採購起司類點心、蛋糕、乳酪、鮮醇牛奶、葡萄酒與果汁等特產和紀念品,都是富良野在地產製的~~042_高處不勝寒 


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此外,還能免費試吃工房自製的墨魚、紅酒以及取名自工房外觀石之館的3種特色起司~~048_舉黃牌  

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呼米是吃了墨魚口味的起司,味道頗重有點不適應XD018_不要啊  

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北海道的乳酪起司舉世聞名,在產地這裡購買絕對物美價廉,是觀光客必買的伴手禮~~058_遠目  

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此外,這裡還有起司蛋糕可以買來嘗鮮,日本當地人還會購賣牛奶抹醬、鮮奶、純果汁回家品嘗~~021_水草舞  

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不過這些乳製品大都需要冷藏,所以他們都會販售單品讓外國遊客也能買來嘗鮮,很貼心~~055_完美計劃  

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參觀完販賣部之後,緊貼著旁邊就是通往起司工房的--Pizza工房~~059_微笑  

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一進門就可以看到玻璃的半開放式廚房,師傅在裡面桿麵皮、加料、製作Pizza的過程,都可以非常清楚的看到,還有一個窯烤爐呢~~017_三八萌  

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牆上有介紹各種口味的Pizza,都是現點現做,採用北海道富良野在地的起司和麵粉製作,光想就要流口水了~~100_啦啦隊  

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點餐方式也很簡單,投幣進點餐機,如果看不懂日文,也有英文的說明,或是看圖片也可以懂,選擇後付款即可~~067_交出來  

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再將明細給老闆,然後自己找位子等待熱騰騰的Pizza送出來了~~054_好心情  

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最棒的是,這家店不強迫客人點一整個pizza,也沒有低消限制,呼米只想嘗鮮所以這裡可以只點1/4個Pizza耶!!052_鬼點子  

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只見老闆揉著麵糰只作1/4的大小,然後放進窯烤爐,窯烤的Pizza最有彈性而且微焦香,呼米超期待的~~034_愛的轟炸  

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等待時間,客人可以自行取用茶水和餐具~~047_舉紅牌  

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因為天氣乾爽宜人,所以我們決定到戶外陽台區賞楓吃Pizza~~066_Hi  

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雖然只是一小份的pizza,但坐在陽台前看著森林無敵景致一起享用,美味更加分呢~~051_爽  

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再則,呼米一定要讚美一下這份窯烤Pizza,果然是北海道自慢的起司和麵粉作成的Pizza,簡單卻超級超級Q彈好吃,加上香濃起司,簡單卻無比美味!!!!讚讚讚~~026_幸福御守  

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而此時秋天的楓葉已經漸次由綠轉橘紅,陽光下閃閃發亮,好美~~021_水草舞  
 
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因為時間的關係,剩下的冰淇淋工房,我們只能大約繞一圈就離開了~~032_掰掰  

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富良野チーズ工房

ADD 北海道富良野市中五区
TIME 9:00~17:00(4/1~10/31);9:00~16:00(11/1~3/31)
COST 入館免費,手作體驗另計(須預約)

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離開富良野起司工房後,我們也準備往回程方向,最後途經美瑛的「北西之丘」展望台,順路停下來參觀一下~~056_害羞扭扭  

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因為這個美麗的展望台,常常被當作日本電視劇和廣告的取景場所,是美瑛知名的地標景點,我們當然也要到此一遊~~099_鞭  

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紀念碑上寫了「飛翔」2字,據說是由美瑛町大村、美田等區域組成的共同開發組織「北西會」於2000年時為了紀念創立50周年而設置的觀景台~~055_完美計劃  

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至於這座北西之丘展望台,最大的特色就是能360度遠眺四周,視野極遼闊~~017_三八萌  

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天氣晴朗時,廣大的丘陵公園和大雪山連峰的景觀盡收眼底,夏天還有花田景致更是美不勝收,可惜我們秋天來已經沒有花海可以欣賞了~~066_Hi  

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黃昏時刻,美瑛的秋冬天色瞬間暗下,還沒回到旭川就已經入夜,因為是自駕旅行路況不熟悉,為了安全起見我們直接開回旭川車站旁的租車公司還車~~094_聖誕快樂01  

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這是我們此行北海道自由行唯一一天的自駕遊,旭川富良野美瑛這條路線交通不便,自駕的確是非常推薦的旅行方式~~042_高處不勝寒  

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2017/10/01感謝老天爺送上陽光燦爛的一天,讓我們自在地穿梭在北海道美瑛和富良野美麗的花田和無敵景致中,開心又有點緊張的自駕旅行,與大家分享!!如果喜歡我的遊記,請給呼米按個讚或留言鼓勵喔!!073_蔥妹恭喜樣

 

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