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想不想品嘗一下榮獲「2010-2011東京年度拉麵大賞」綜合評價"第一名"的ㄧ風堂拉麵?!現在不必飛日本,台灣的分店隨時歡迎光臨喔~~034_愛的轟炸  

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2015/09/20話說近來已經鮮少逛百貨公司的呼米,為了消化掉這幾張放了快2年的新光禮券,周日的中午我們特別來到新光用餐~~094_聖誕快樂01  

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一風堂成立於1985 年,發源自九州的博多,創業者河原成美打造出貼心、溫暖且充滿活力的用餐氣氛,從此顛覆了日本拉麵文化~~019_咦  

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2013年呼米和老公到九州的天神附近逛街時,就特別造訪過ㄧ風堂的第一家店(總本店),小小的店面到了用餐時間可是大排長龍呢!!017_三八萌  

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因為生意太好,2008 年起一風堂陸續在紐約、新加坡、首爾、香港等地開店,在全球掀起陣陣旋風,而今年5月呼米和老公在倫敦旅行時,意外發現ㄧ風堂在歐洲第一家店就設在--倫敦,可惜當時剛用過餐,所以沒能進去感受一下~~018_不要啊  

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老實說,對這些飄洋過海來開分店的人氣美食,呼米並沒有多大興趣,ㄧ來,以後到日本旅行就少了千里迢迢找尋美味的樂趣,二來,這些美食到了台灣通常會調成台灣味貼近民意,醬就失去了最開始的風味~~006_崩潰  

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不過今天既然路過新光九樓春水堂旁邊的ㄧ風堂,看到假日時段排隊人潮依舊,我們索性也來嘗鮮看看是不是保留了ㄧ風堂拉麵的原始好味道~~052_鬼點子  

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比起日本店小人稠的擁擠,台灣的ㄧ風堂可說是寬敞舒適多了,這樣用餐時刻就不必像在日本動輒排隊1小時,這裡座位很多,很快就可以入內品嘗了~~060_推眼鏡  

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整個室內設計的色調與日本大致相同,只是少了點老店應有的歲月痕跡XD059_微笑  

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半開放式的廚房讓客人可以一目了然廚房的作業,爐上大過燉著的應該就是拉麵的靈魂--豚骨湯頭吧~~017_三八萌  

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仔細看看牆上的裝飾,原來都是大碗和湯匙耶XD056_害羞扭扭  

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在服務生帶位送水之後,接著我們看看Menu先~~005_哭哭  



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一風堂的拉麵品牌,就是主打豚骨拉麵,之後更推出「赤丸新味」及「白丸元味」兩大招牌拉麵~~021_水草舞  

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另一面則是單點菜色及豆腐
、紅油抄手、日式炸雞、小菜、飲料....。047_舉紅牌  

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而服務生推薦我們的則是一風堂「雙人超值饗宴599 元 」與「雙人經典饗宴699 元」 048_舉黃牌  

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也就是任選2碗拉麵搭配小菜3種,還可以有甜點可以享用,算起來物超所值,所以我們就決定來ㄧ套599元的雙人餐~~051_爽  

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甜點可選擇冰淇淋或可爾必思任2份 ,或是以30元的加購價,將其中一份升級為乾杯布丁 吃完拉麵同時滿足甜食的胃~~017_三八萌  
 
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點完餐後,前方有筷子箱和醬料區可以自取,裡面有白芝麻
、黑胡椒粒~~054_好心情  

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一旁還有紅薑跟大蒜,連搗蒜器都有圖示介紹~~055_完美計劃  

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不久之後端上來的第ㄧ道是--一本!芝麻小黃瓜、附餐的可爾必思ㄧ杯~~005_哭哭  

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切成一厚片的小黃瓜上頭灑上白芝麻跟一些辛辣香料,吃起來脆脆香香的,色香味俱佳!!讚~~034_愛的轟炸  

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沒想到簡單的小黃瓜,經過盤飾之後變成精緻小巧的配菜,值得學習啊~~017_三八萌  

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接著送來的是--一風堂紅油抄手~~021_水草舞  

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吃起來微辣的抄手,香而不膩,也是不錯的配餐~~058_遠目  

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再來是--起司咖哩棒~~055_完美計劃  

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這道配菜是兩條春捲裡包著咖哩及起司,旁邊還有附上生菜、小番茄跟脆麵,看起來很漂亮呢~~017_三八萌  

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服務生建議這道要趁熱吃,生菜包著春捲和脆麵一起享用,口感酥脆~~061_吃太飽  

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品嘗完前面3道配菜之後,接下就是拉麵登場囉!!首先是ㄧ風堂辣肉味噌拉麵(230元)~~055_完美計劃  

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不同於之前在日本吃過的ㄧ風堂赤丸新味,我們今天選了2碗不同的口味,不過端上來油膩膩的感覺當場讓呼米很傻眼~~036_omg  

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最重要的是拉麵吃起來和日本最大的不同就是--拉麵不是熱-呼-呼的!!!!!因為太油膩了,我和老公吃了2、3口就放棄了~~031_印堂黑黑  

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至於另一碗拉麵則是店裡的人氣商品--魚介醬油豚骨(250元)052_鬼點子  

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在享用之前,我們先磨了2個蒜泥、再加上白芝麻及紅薑提味~~047_舉紅牌  

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濃郁的豚骨湯頭融入柴魚風味,搭配口感有別於極細麵條的中粗麵條,配上軟嫩的梅花叉燒,口感味道都還不錯,只是湯頭的熱度依舊不足,吃起來沒有像在日本吃到最後一口都熱呼呼超過癮的~~047_舉紅牌 086_茶  

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最後上來了附餐的甜點--香草冰淇淋~~054_好心情  

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2015/09/20以雙人餐599元的價位而言,的確是物美價廉的組合餐,不過我們一致的看法都是配餐比拉麵好吃多了,看來還是下次到日本再好好享用"正港A"日本味吧!!(以上純屬個人意見喔!!)如果喜歡我的美味食記,按讚或留言,感謝~~073_蔥妹恭喜樣  

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