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來到日本大阪旅行,非吃不可的美食,當然就是--大阪燒囉~~042_高處不勝寒  

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2014/08/25呼米和家人關西自由行的最後一天早上,告別了古都奈良的梅花鹿們之後,我們趕緊搭車回到大阪吃午餐~~094_聖誕快樂01  

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離開大阪前,因為女兒想要再次品嘗大阪燒的好滋味,所以我們便往道頓覺的美食街方向走去~~084_樂奔
 

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沿途經過這家人氣甜品HONOLULU COFFEE,因為行程緊湊,是這次想吃卻沒時間去吃的遺珠之憾~~018_不要啊 

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希望下次來時這家店依然還是排隊美食,等待我們來朝聖(遠眺~~)017_三八萌  

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然後我們又經過食倒太郎家,許多遊客都在這裡採購大阪的伴手禮~~048_舉黃牌  

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光是這條街上,各種美食都有大大的招牌高掛著,讓遊客一看就知道是賣壽司、串炸、章魚燒、河豚.....的商店~~021_水草舞  

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而呼米想要帶家人去吃的大阪燒是位在道頓覺後端的"かに道樂"正前方的千日前商店街內的--美津の大阪燒048_舉黃牌  

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因為每次不管幾點經過這家大阪燒門口,永遠都是大排長龍,至少要等上1個小時以上才能吃到,所以呼米也從來都沒吃過呢!!006_崩潰  

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趁著今天距離美津の大阪燒營業時間只剩半個小時,不過門口卻只有2位婆婆在排隊的大好機會,我們趕緊排隊,這樣第一輪就可以進去品嘗這家創業至今已經有60年的超人氣大阪燒名店囉~~051_爽  

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就在呼米排隊等候時間,店家很貼心地拿出Menu讓我們參考,就算看不懂日文也有中文版可看喔~~060_推眼鏡  

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沒想到才過了幾分鐘,後面已經出現排隊人龍了,幸好我們是第一輪的客人,不然就要等到地老天荒了~~036_omg  

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就醬子,店門一開我們如願進入,終於可以嘗鮮了!!而牆上還貼了一張有趣的文宣,寫著考完試、睡不著、大熱天的時候........,就來吃大阪燒吧XDD053_XD  

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店裡的用餐座位不多,所以一下子就客滿了,難怪想吃的饕客只能大排長龍等候了~~035_嘲笑  

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服務生領著我們到2樓的4人座用餐區,這時呼米告訴服務生,我們要趕搭傍晚的飛機,所以請儘速上菜,服務生聽完立刻就來桌邊服務,真是親切呢!!052_鬼點子  

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接下來,我們也不必動手,只要看著服務生開始在鐵板上"表演",既有趣又香氣撲鼻,很像是一場視覺與味覺的饗宴呢~~055_完美計劃  

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今天我們點了4份不同的人氣大阪燒--美津の燒、ねぎ燒、モダン燒、あまから燒056_害羞扭扭  

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只見服務生把滿滿的蔬菜、豬肉、蝦子、花枝、炒麵......等等食材,分別豪邁地疊在鐵板上017_三八萌  

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隨著鐵板愈來愈熱,食材也在鐵板上滋滋作響,隨之而來的就是陣陣香氣撲鼻,我們也忙著拍照留念~~054_好心情  

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比起其他的拉麵或咖哩....之類的食物,大阪燒上充滿蔬菜,看起來更加健康美味,難怪是大阪人最愛的平民美食呢~~052_鬼點子  

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不久之後,服務生開始灑上大把的柴魚片,薄薄的柴魚片像是在熱呼呼的鐵板上跳起舞來,舞姿曼妙~~058_遠目  

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接下來服務生拿了鐵鏟熟練地翻個面讓另一面受熱,焦香的外皮看得讓人食指大動,想要立刻品嘗....047_舉紅牌  

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其中這個ねぎ燒,裡面除了滿滿的蔥段、蔬菜之外,上面還灑了滿滿的芝麻,光看就好誘人呦!!!005_哭哭  

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經過10分鐘左右,大阪燒的食材已經都熟了之後,服務生開始最後的"表演"~~056_害羞扭扭  

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除了有一份加蛋之外,4份大阪燒開始加上海苔粉、抹上醬油膏、美乃滋.....,你儂我儂之後,美味的大阪燒就一一完成了~~055_完美計劃  

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呼米和家人興趣盎然地看著服務生不疾不徐的完成這些繁複的過程,像是製作藝術品般的認真~~052_鬼點子  

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最後終於等到服務生灑上大把蔥花後,優雅的放下鏟子,請我們開始享用囉~~034_愛的轟炸  

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於是,飢腸轆轆的我們,立刻拿起小鏟子,將各自的大阪燒分成4份,這樣大家就可一起分享4種不同的口味~~053_XD  

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果然看似簡單的食材組合在一起後,從熱呼呼的鐵板上鏟起一口吃下的大阪燒,口-口-都-是-人-間-美-味-呀~~~026_幸福御守  

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如果有機會來大阪,別忘了來這裡享受充滿樂趣的大阪燒喔~~100_啦啦隊  

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當我們用完餐一走出來,門口竟然已經繞了3圈人龍,離開大阪前,我們有機會吃到美津の大阪燒,真是大滿足啊!!017_三八萌  

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而心齋橋上的地標,昨晚還是白布覆蓋的看板,今天也換上日本當紅可愛的演員--綾瀨遙來代班4個月,等待新一代的慢跑先生就任084_樂奔  

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2014/08/25大阪燒是大阪人的平民美食,有機會到大阪旅行,"美津の大阪燒"是呼米大阪美食之好吃大大大推薦喔!!如果喜歡我的分享,請記得先給呼米按個吧!!032_掰掰  

 

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