瓊林花磚牆是金門首座窯燒紅磚木棉樹牆，以傳統磚土窯燒製成的花磚，將金門縣花木棉花栩栩如生拼貼於牆面，超美的~~
2021/05/01金門自由行第2天，金門的戰地風情豐富而多彩，讓我們目不暇給~~
午後我們途經一處漂亮的閩南建築聚落，其中有一棟就是建於西元1928年大有來頭的--北山古洋樓，這棟房子是由古寧頭人李姓三兄弟合建，李家到菲律賓馬尼拉經營椰子貿易有成，返回家鄉在北山老家建了兩落大厝併左護龍疊樓的洋樓~~
因為北山洋樓地勢高，可覽盡村中各個角落，極具戰略價值，曾經在古寧頭戰役時遭到共軍占領成為指揮所，歷經激烈槍戰和砲擊，如今仍可見傾頹屋頂、密密麻麻的彈孔，卻不減洋樓的風華~~
接著我們繼續路過胡璉將軍紀念館停車逛逛，館內介紹胡璉將軍一生參與領導之古寧頭大戰、大二擔戰役及八二三砲戰，及其在金門從軍到民政，從基礎公共建設到民生物資供應，乃至教育文化推廣，均有劃時代的貢獻~~
胡璉將軍正是當時讓金門由四缺─缺水、缺糧、缺路、缺樹，逐漸變成四足的重要推手，館區內還有幾座碉堡~~
碉堡外的七彩木椅非常吸睛，很適合文青美照~~ 
接著我們繼續來到金門規模最大的瓊林古厝聚落，居民以蔡姓為主，過去因為人才輩出，仕途上有輝煌的成就，明熹宗御賜里名為「瓊林」，在當時只要有人中進士，就會建造一座宗祠~~ 
光是在瓊林大大小小的宗祠就有6座之多呢!!可說是金門島上宗祠最多的聚落，是聚落大姓－蔡氏家族的榮耀，目前也被列為古蹟~~
首先我們先進--瓊林戰鬥坑道參觀，入口就位在瓊林村辦公室內，遊客須酌收10元清潔費~~
全長1,355公尺的瓊林戰鬥坑道，是金門規模最大的民防坑道~~
錯綜複雜的坑道密佈於瓊林村的地底下，共有12個出入口，連接著村中的重要建築物，也可通往村外的機槍堡射口~~ 
瓊林位於金門島中心，距離北海岸甚近，又靠近太武山，戰略位置非常重要，故成立瓊林戰鬥村，編組堅強的民防隊，村內挖掘四通八達的戰鬥坑道，以保家衛國~~ 
民國57年挖掘瓊林戰鬥坑道，民國67年改建為水泥保固，戰鬥坑道的主要功能，乃「保存戰力於地下，發揮戰力於地上」，呼米見識到抗戰時期人民生活竟是這麼艱辛~~
走出地下坑道，就是通往蔡家古厝區~~
瓊林聚落充滿歷史文化，光是漫步迷人的閔式建築群就很有樂趣~~
穿梭在戰鬥坑道來到不同的街區，閩式建築的風格非常精緻~~
最後走出坑道出口就看到鼎鼎大名的--瓊林風獅爺，北風獅爺有將近五百年的歷史，以泉州花崗岩白石雕刻而成，其功能為鎮風、辟邪，高度約193公分，胯下有一葫蘆，象徵為雄獅，獅張笑口，顯露出燦爛的笑容，手持四角令旗，背脊分布雲型捲紋。此尊瓊林風獅爺已經成為觀光客的最愛~~ 
跟著參觀路線，沿途還會看到近期舉辦的--金門星光節會場~~ 
2021台灣燈會受新冠肺炎疫情影響停辦，交通部觀光局將「傳藝風華燈區」及「動物星光燈區」燈組移展金門~~ 
金門縣政府將其化身「金門星光節」，展出時間長達兩個月(3/28-5/30)，入夜之後絢爛燈會點亮星空~~
走過燈會區之後，我們還要去尋找瓊林聚落的新藝術景觀--花磚牆~~ 
花磚牆位在瓊林保護廟戲台後方民房牆面，是在地藝術家－吳鼎信與社區住民們，一同以傳統磚土窯燒製成的花磚拼貼於牆面而成的藝術品，真的非常漂亮!!!! 
牆上的花磚正是金門縣花--木棉花，精緻的工藝已成金門超人氣的拍照打卡景點~~ 
入夜之後，飢腸轆轆的我們專程來到位在金湖鎮偏僻的--成功鍋貼館嘗鮮~~
成功鍋貼在金門是一家超越半世紀的老店，從第一代陳老師傅創立至今已一甲子之久~~ 
當年的陳老師傅從小兵退伍，跟著河南老兵開的山東小館習得廚藝和做鍋貼，之後自立門戶開起了成功鍋貼館~~ 
已經過了用餐時間，店裡依舊滿座，不管是在地人或饕客都慕名而來~~
由於店內座位有限，所以成功鍋貼館設有內用每人100元低消~~ 
除了鍋貼之外，老闆還有滿桌的特色功夫菜等著饕客來享用~~
不管山珍或是海味都沒問題!!!人多的話可以點合菜經濟又實惠~~ 
其中一定要嘗鮮的當然就是招牌的--成功鍋貼7元/顆，成功鍋貼館之所以紅遍金門是因為起鍋前會澆淋蛋液，多了蛋香的鍋貼，果然更有味道~~
另一道也是必點的--海蚵煎蛋(小)200元/份，蔥蛋裡加了滿滿的石蚵，吃起來還有恰恰的香酥口感，非常獨特~~ 
好吃的還有這道白斬雞180元/份，肉質Q彈，搭配小菜，爽口好吃~~ 
至於炒高麗菜和有好多蚵仔的紫菜蛋花湯都毫不遜色~~ 
金門自由行的2天結束，金門的戰地遺跡、閩式建築、在地美食都讓我們大開眼界，值得一遊!!如果喜歡我的分享，還請按讚或留言交流喔~~
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