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說起仙台必吃美食首推又脆又彈的炭烤牛舌,而且整個仙台市區都在是牛舌餐廳,這次我們東北賞櫻,就品嘗了"利久牛舌"、"司牛舌"、"喜助牛舌"這3家超人氣的炭烤牛舌專賣店,其中吃過多次的"利久牛舌"依舊是我們口中的No.1099_鞭  

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據說整個仙台市區就有好幾十家的炭烤牛舌店,連仙台車站3樓還特地開闢了一條"牛舌通"(牛たん通り)方便遊客享用~~042_高處不勝寒  

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每到用餐時間,每一家牛舌餐廳都大排長龍,呼米建議大家最好錯開用餐時間~~021_水草舞

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而仙台的炭烤牛舌定番套餐是鹽烤牛舌、牛尾湯、麥飯,只要少了其中一項就不是"仙台牛舌"囉~~005_哭哭

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首先就是在日本各地都有分店的--利久牛舌,每次到日本旅行,我們幾乎都會吃的不是和牛燒肉,而是利久牛舌喔~~054_好心情  

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利久的牛舌只有鹽烤,厚度比一般牛舌厚許多,牛舌外有些焦色,中間則是粉嫩的紅,牛舌吃起來很脆很彈帶著炭烤的香味,搭配旁邊的辣椒、醃漬的泡菜美味無比,加上牛肉湯很燙,喝起來非常清甜好喝,而且跟別家不同的是套餐中多了一份角煮的牛舌,非常入味好吃!!!034_愛的轟炸  

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呼米已經多次分享過日本各地的利久牛舌,這次在仙台吃過3家還是最推薦利久~~099_鞭  

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接著也是在仙台車站"牛舌街"(牛たん通り)裡的其中一家--味の牛たん喜助~~005_哭哭  

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喜助感覺是在地人很喜歡的店,用餐的客人多是日本人,店內比較窄小一點,有居酒屋的感覺~~019_咦

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店裡裝潢很老舊,當然氛圍也相對比較輕鬆,牆上還貼滿了名人的簽名加持~~056_害羞扭扭  

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一坐定後,桌上有Menu上面各種套餐組合圖文並茂,不必擔心看不懂XD060_推眼鏡  

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我們點了定番套餐--一份牛舌炭火燒定食味噌口味(1674日圓)、一份特切厚燒牛舌定食鹽味(2484日圓)~~047_舉紅牌  

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套餐很快就依序上桌鹽烤牛舌、牛尾湯、麥飯,標準配餐~~059_微笑  

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其中特切厚燒牛舌定食是鹽燒口味,厚度約1.5公分,烤得剛剛好,外面有炭烤香味,而裡頭則是鮮嫩粉紅色,咬下去保有牛舌的脆,好吃~~067_交出來  

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牛舌炭火燒定食味增口味,多了味噌的甘鹹配麥飯,真的好好吃~~021_水草舞  

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不過麥飯偏軟,而牛肉清湯裡頭的牛肉超嫩,可惜不夠燙口,喝起來少不像利久的那樣充滿蔥絲的香甜~~048_舉黃牌  

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至於第三家則是仙台在地人激推好店--司牛舌燒烤專賣店,不過在車站內沒有分店,我們特別Google找到離我們最近的分店去嘗鮮~~059_微笑  

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這家分店位在仙台市青葉区的広瀨通商店街2樓~~066_Hi  

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整條商店街裡吃喝玩樂、藥妝、咖啡店齊全,吃完牛舌直接可以逛街購物~~055_完美計劃  

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我們選在店家一開門營業就來,可以直接入座不必候位~~100_啦啦隊  

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一走進餐廳就可以看到仙台福神--仙台四郎像坐鎮在前方~~052_鬼點子  

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店裡的裝潢基本上就是居酒屋的感覺~~056_害羞扭扭  

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坐定後,服務生會來點餐,Menu同樣圖文並茂,一指神功就能完成點餐喔~~053_XD  

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比較不同的是司牛舌除了炭烤牛舌定時之外,還有其他牛舌料理,想要嘗鮮的人不妨來這裡~~035_嘲笑  

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我們點了2份炭烤牛舌定食2200日圓/份,套餐組合同樣是鹽烤牛舌、牛尾湯、麥飯,標準配餐~~052_鬼點子  

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調味後的牛舌再上碳烤爐上炙烤,厚切口感Q彈中間還保有軟嫩,口味上鹹度剛好且吃得出炭烤的味道,香氣十足~~005_哭哭  

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而呼米覺得司牛舌最特別的是旁邊多了綠色的芥末醬,搭配剛烤好的厚切彈牙鹽味牛舌,嗆辣美味,非常加分!!!!034_愛的轟炸

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其他配菜和湯也都是水準之上,難怪是許多在地人的最愛~~100_啦啦隊  

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至於牛尾燉湯肉非常大塊而且軟嫩,入口即化~~061_吃太飽  

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美食和美景都是旅行途中最美好的饗宴,這次來到仙台旅行,除了櫻花滿開之外,還品嘗了3家炭烤牛舌的美味料理,太幸福啦!!!如果喜歡我的分享,按讚或留言交流喔~~026_幸福御守  

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