由布院山光園旅館(16)露天風呂飄雪、懷石料理 @ 呼米(ふみ) 的部落格

飄雪的冬夜，泡完湯穿著浴衣，慢慢享用精緻美味的懷石料理，幸福百分百啊~~

2017/01/20九州自由行第4天傍晚，吃過午飯之後我們在雪中的由布院湯之坪街道漫步最後回到由布院車站，等候今晚投宿的山光園旅館的專車5pm來接送我們(15:00至17:00之間提供免費專車接送服務，但要先電話預約喔)~~

ゆふいん湯めぐりホテル山光園旅館，距離JR由布院僅有5分鐘車程的山上，步行很難抵達，但旅館會有專車接送，外觀簡潔雅致~~

走進旅館之後，一樓就是check in櫃台，櫃台人員會說日語之外，還有會說英語、韓語及國語的服務生，其中接待我們的剛好是從台灣來打工度假的女生，態度非常親切呢~~

最棒的是這間溫泉旅館有大浴場2間、露天風呂2間、貸切風呂6間，房客都可以免費且不需預約使用~~

房間很大，我們住的是4人房，包含2張單人床和2張和式塌塌米床~~

房間內還有一個小陽台，房客可以在陽台泡茶遠眺活火山由布岳(ゆふだけ)的群山景致~~

此外塌塌米房間裡還有一個日式的暖桌，空間很舒適~~

不僅旅館內有露天風呂，房間內也有小的溫泉池，懶得出去還是可以享受溫泉浴呢!!!

在服務生介紹完放好行李之後，我們先到旅館前面的山上走走，九州冬天難得下雪，沒想到我們一來這裡就下了一天的雪，山上的草地已經被白雪覆蓋，好浪漫呀~~

已經很多年沒有看到雪景的我們一整個興奮莫名，忙著和銀白世界合影留念~~

沒多久雪愈下愈大，我們趕緊回到旅館內，在晚餐之前先到露天風呂看著飄雪泡湯，這可是溫泉浴的至高享受啊~~

此外，最特別的是旅館內還有2間可以夫妻或好友約2人單獨使用的風呂，只要是掛著黃色空著的招牌，不須預約付費，只需將牌子反面掛上"入浴中"就可以將門上鎖不受干擾，而且窗外就是飄雪的山景，我們當然要進去獨享一下囉~~

就醬，泡完湯全身舒暢之後，接著就是享用旅館一泊二食的晚餐，光看這一桌的氣勢就知道晚餐享用的是懷石料理耶~~

懐石料理是日本常見的高檔料理，不僅有一定的上菜順序，並且極端講求精緻，無論餐具還是食物的擺盤都要求很高~~

每一道料理份量很少且盤飾精美，甚至被視為藝術品一般，當然高檔懐石料理也所費不菲，主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等，我們光是欣賞就覺得賞心悅目、捨不得動手了~~

而懷石料理的Menu大約有--
先附さきずけ--開胃用的小菜，調味輕盈和質感清新。
八寸はっすん--以季節性主題的菜色，通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。
向付けむこうずけ--季節性的生魚片。
炊き合わせたきあわせ--蔬菜、肉、魚、豆腐等食材切小塊悶煮。
蓋物ふたもの--有蓋食器裝盛的食物，通常為湯，或茶碗蒸。
焼物やきもの--季節性的魚類燒烤。

酢餚すざかな--以醋醃漬的小菜。
冷鉢ひやしばち--用冰鎮過的食器來盛放熟食，可有麵條、涼拌時蔬、蝦蟹肉等等。
中豬口なかちょこ--酸味的湯。
強餚しいざかな--主菜，一般為烤制或煮制的牛肉、禽肉、魚等等。
御飯ごはん--以米飯為主要食材的菜。
香物こうのもの--季節性的醃製蔬菜。
止椀とめわん--醬湯，以大醬為主料的湯，會放入豆腐、蔥花，有時候還有海鮮、菌類等等
水物みずもの--餐後甜點，蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的傳統高級水果。

拍完照之後，接著我們就開始享用今晚旅館真心款待的懷石料理啦~~

每一道料理都只有一小口的份量，色香味俱佳~~

首先是一鍋現煮的釜飯，邊吃其他料理邊等米慢慢煮至飯熟，享受現煮原味的香飯香~~

不管是大分縣產的梅子豬肉鍋，還是大分縣特有的豐後牛排，簡單料理卻都美味無比，份量剛剛好~~

至於其他的料理也都各有盤飾美感、各俱滋味，呼米和家人邊品嘗邊分享，細細品味這一夜的美好~~

服務生一邊桌邊服務，一邊送上新的料理，雖說份量不多，但一頓飯吃下來又美味又飽足~~

每一道都是視覺和味覺的美好饗宴、無分軒輊~~

連最後一到水果甜品都好好吃!!!!

吃過飯後回到房間，因為吃得太飽，所以大家起鬨先放音樂跳跳日劇正夯的舞運動一下，然後拿出從台灣自備而來的桌遊開始廝殺~~

就醬大家嘻嘻鬧鬧的玩起來毫不退讓，順便泡壺茶搭配下午買的b-speak蛋糕捲，享受當下一家人無價的幸福時光~~

入夜之後戶外大雪紛飛，睡覺前我們決定再去戶外風呂泡個湯~~

(取圖自旅館的官網)
因為不能拍照只能分享旅館官網上的露天風呂相片~~

夜晚冰冷泡湯的房客不多，所以我們各自在男女風呂，一邊泡著熱到冒煙的天然溫泉，一邊看著大雪飄落，遇到這樣難得的景致真是浪漫的不得了~~

泡湯泡得暖呼呼準備走回房間的路上，突然大雪瞬間狂下，我們忍不住又回到雪地裡玩雪~~

因為太開心了，開心到穿著浴衣夾腳拖也不覺得冰冷~~

2017/01/20由布院山光園旅館一個人一泊二食花費約台幣4000元，加上無價的雪景，完全物超所值，呼米超推這家溫泉旅館!!如果喜歡我的遊記，還請給呼米按個讚留言鼓勵吧~~