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哇~~夏季限定的芒果慕斯蛋糕,好誘人耶!!034_愛的轟炸    

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自從今年1月我們親手做了超美味的草莓塔之後已經好久沒有作蛋糕了,正好最近呼米看到自己做 烘焙聚樂部的官網上又推出了--夏季限定的芒果系列蛋糕,立馬去電預約~~047_舉紅牌  

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己做烘焙聚樂部是一家台中首創甜點DIY工作室,現在也在台北開分店囉!!對於像呼米這樣想和家人一起做甜點又沒有烘焙器具及材料的人,這裡就像魔法樂園一樣,提供你所有的工具和食材,非常方便~~005_哭哭  

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來到這裡不僅有寬敞明亮的設計,看起來簡潔而舒適,還可以和家人朋友一起手作蛋糕甜點,充滿開心歡樂的氛圍~~051_爽  

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只要花2個多小時就能DIY出好吃的蛋糕、甜點,非常符合現代人"自己選、自己做"的需求,所以開幕至今吸引好多人預約去享受DIY的樂趣,光是我們就已經來過好多次呢~~055_完美計劃  


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這次呼米和兒子再度相約來到這裡,和之前一樣付過錢之後領了一張製作材料的清單,和一台ipad老師,洗洗手穿上圍裙就可以開工了~~056_害羞扭扭  


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首先先看製作過程,然後跟著一步一步的步驟依樣畫葫蘆做就可以啦~~017_三八萌  


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只要跟著平板上的圖解說明,連新手都能很快就上手,不懂的地方,現場還有工作人員可以協助,一點都不難~~047_舉紅牌  

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尤其我們已經來作過很多次,所以更加駕輕就熟,既省時也毋需花錢買工具和材料,很有趣的手作蛋糕~~056_害羞扭扭  

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看完影片檔之後,接著我們就起身到備料區去依照清單上的份量準備食材了~~060_推眼鏡  

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今天我們要做的是芒果慕斯蛋糕,所以步驟很簡單,取好定量的食材後就開動啦~~067_交出來  

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首先是製作蛋糕基底的--麵糊和蛋白霜~~059_微笑  

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再來就是將材料依序進攪拌機攪拌~~101_藍藍路  

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然後就是快速地鋪上烤盤成形、送預熱好的烤箱烘烤~~017_三八萌  

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等待烘烤的空檔,呼米就是準備芒果,去皮果肉切丁,輕鬆愉快呢~~051_爽
 

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一切備妥,蛋糕基底也烘烤完成了,先裁出兩個6吋的圓形,一片當底,一片備用~~047_舉紅牌  

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等兒子將芒果內餡製作好之後倒入,再加入芒果丁,再鋪上一層內餡~~054_好心情  

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最後上面再經過裝飾,一個獨一無二的芒果慕斯蛋糕就大功告成了~~034_愛的轟炸  

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不過這個慕斯蛋糕還未成型,要先放冰箱冷凍20分鐘定型~~024_畫圈圈  

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就醬子,呼米的親子手作蛋糕就在愉快的氛圍中和兒子一起完成囉~~026_幸福御守  

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回家之後還須冷藏一個晚上才能切開享用(迫不及待呀!!!!!)006_崩潰  

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隔天一大早呼米和家人一起切開享用,光看就好誘人,完全是職人的功力嘛!!(甩髮~~)053_XD  

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滿滿的芒果餡料,沒有添加色素及防腐劑,真材實料呢~~048_舉黃牌  

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嚐上一口,滿口都是芒果香氣,讚!!讚!!讚!!好吃大滿足啊))))))017_三八萌  

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最後是工商服務--


自己做 烘焙聚樂部no.1店 04-24622901 ( 精明一街)no.2店 04-24628217(福科路)最好要先電話預約
1. 因安全考量,無法接待15歲以下小朋友。
2. 平/假日皆可訂位(也可不訂位,不訂位可至現場排候位),唯假日(含連假)下午1:00~5:00採現場候位,無提供訂位服務。

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2016/06/11自己做 烘焙聚樂部已經成了呼米的親子和家庭聚會場所之一,推薦給大家去試試手作糕點的樂趣吧!!如果喜歡我的分享,按讚留言鼓勵吧~~073_蔥妹恭喜樣  

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