呼米(ふみ) 的部落格

美食和美景都是旅行途中最美好的相遇，而說起廣島的平民美食，當屬廣島燒(広島風お好み焼き)囉~~  

    

2025/03/18廣島自由行第一天，從福岡搭新幹線來到廣島市，首先我們走訪了縮景園以及廣島城賞花，輕鬆漫遊廣島市區~~  



傍晚時分再漫步到廣島和平紀念公園，遠遠地就看到了地標--原爆圓頂~~  



1945年8月6日人類歷史上的第一枚原子彈在廣島投下，廣島市成為世界上第一個遭到原子彈攻擊的城市，周圍的建築物瞬間被完全摧毀，無數寶貴的生命瞬間被奪走~~  



原爆圓頂館是一座將原爆的悲慘歷史傳達給後世的珍貴建築，於1996年被登錄為世界遺產，也成為呼籲和承諾廢除核武器、實現世界永久和平的象徵~~  



在原爆圓頂屋旁還有一間紙鶴塔，裡面飯麵許多廣島的伴手禮~~  





晚餐我們就近在紙鶴塔商店旁邊的お好み焼みっちゃん總本店紙鶴塔店(総本店 おりづるタワー店)用餐，2024年3月剛開幕，用餐空間寬敞舒適~~  





在原爆紀念館旁的這家お好み焼き專賣店禦好燒的形狀是隨著廣島戰後從一片燒焦的廢墟中重建而形成的，有著悠久的歷史~~  



據說第一代老闆正是廣島市禦好燒的發明者之一，他傳承了禦好燒的歷史，並將禦好燒確立為廣島的靈魂食物~~  



我們點了招牌的牡蠣三味套餐3850日圓(約台幣850元)~~    



肥美的廣島牡蠣利用不同的做法呈現牡蠣的鮮美，再點杯生啤酒，物超所值!!



其中廣島市「禦好燒」發明者，第一代老闆伊勢光雄，又名みっちゃん(Micchan)，採用蕎麥麵將禦好燒放在炒麵上，更加豐盛飽足，讓廣島燒一舉成名~~  



另外這道奶油鐵板牡蠣，滿滿的肥美牡蠣，份量十足，熱呼呼地享用，超美味~~  



最後是三種不同的醬料碳烤出多汁的廣島牡蠣，擠上檸檬，同樣鮮甜味美!!  

 

很開心我們意外地走進廣島燒的創始店，一次就嘗到廣島燒和廣島牡蠣的美味，太棒了!!  



餐後再喝杯抹茶拿鐵，完美~~  







晚餐後，我們來搭廣島的路面電車瀏覽廣島市景~~  



入夜後，我們來到廣島市最大的Aeon瞎拚~~  





Aeon是日本在地人最喜歡的購物商城，不僅品質好，價格又超甜，呼米一路買~買~買~~  





最後在Aeon的遊樂場讓達人練功一下，因為時間太趕，只抓了一大桶洋芋條，小試身手就搭車回旅館休息啦~~  



這次我們在廣島兩天都入住在廣島河濱花園旅館，雙床一泊一食2800元/天，早餐餐食很美味，缺點是距離車站比較遠~~  



靠著河岸的旅館，建築新穎而且充滿文青風格，非常舒適~~  

 



雙床房空間不算大，但窗外景觀很美~~  







房間的設備可說是麻雀雖小、五臟俱全~~  





值得一提的就是朝食Buffet，餐廳就在河岸邊，如果是櫻花季期間入住還可以直接賞櫻呢~~  





餐廳提供的和洋式餐點吃到飽，每日現做，新鮮且多樣~~  





整齊乾淨的擺盤，是旅人一早最棒的開始~~  





餐食種類多且豐盛，還有拿鐵、咖啡、果汁、茶飲、水果、甜點....~~  



其中一區還是廣島在地美食，像是廣島燒、廣島的燒魚、魚板之類的~~  







另外，飯杓是宮島的特產，被用來作為開運祈願之用，這是因為在拍響飯杓時的聲音「咖機咖機」作響，聽起來就和日文的「勝ち勝ち」有必勝的意思~~  



沒想到餐盤上也有魚板飯杓，搭配花形香腸，變成一到春天的櫻花樹，非常有創意~~  



餐後還有廣島必吃的紅葉饅頭(もみじ饅頭)，這是日本廣島縣宮島地區的特色食品，也是廣島縣最具代表性的伴手禮，我們也帶著到宮島拍照、享用~~  



 

就醬，我們連著兩天都入住在河濱花園旅館享用到廣島在地美食，非常超值!!如果喜歡我的遊記，還請按讚或留言交流喔~~