最近日本有名的拉麵店,紛紛將原汁原味的拉麵搬到台灣來開起了分店,像是一風堂、山頭火、花月嵐拉麵,據說至今每一間都是超人氣,我雖然還沒去吃過,但今年6月去東京天空樹(晴空塔)玩時,還特別去品嘗了一風堂拉麵,可惜稍嫌油膩的口感,並沒有讓我吃到驚豔的味道。
因為,我心中真正期待來台灣開分店的幸福拉麵是一蘭拉麵呀!!
一蘭拉麵在日本是專賣拉麵的一家連鎖老店,分布在日本各地,前年年底和老公到大阪自由行時,第一次在大阪的心齋橋的這家分店吃到網友們大大推薦的美味拉麵。
而且一吃居然上了癮,接下來在日本的3天,我們每天都忍不住跑去吃一碗拉麵
一蘭拉麵店裡只賣一種拉麵--天然とんこつラーメン(790yen),とんこつラーメン也就是來自日本九州的豚骨拉麵
這家位於大阪的分店也是24小時營業的,逛街時隨時想吃碗拉麵就可以輕鬆享用,當然,因為太好吃了,所以用餐時刻常常都大排長龍。
而大部分的旅行團到大阪,導遊通常都帶去吃金龍拉麵,因為這裡座位少地點較偏僻,口耳相傳下,反而吸引許多自由行的遊客來嘗鮮
除了平價,而且一吃就有幸福的滋味外,一蘭拉麵的獨特用餐方式也很有趣,跟其他拉麵店風格有很大的差異喔
一進門就有一台自動投幣的點餐機,拉麵價錢都是790yen,在左上方黃色的按鍵。 除了拉麵之外還可以點其他的東西--有白飯,蔥加多(100yen),半熟玉子(100yen),飲料或替玉(追加麵)....,你也可以入座後也再追加的。點完投幣後會有收據,然後坐在旁邊的等候椅等候。
這時候會有服務生送訂菜單給妳圈選,而且附上中文說明,不必擔心看不懂喔!!
湯頭的口味 (淡,一般,濃)
油量 (不要,清淡,一般,濃厚,超濃)
大蒜 (不要,少,一般,半片 ,一片)
蔥 (不要,白蔥,青蔥)
叉燒肉 (要,不要)
秘傳醬料 (不要,1/2 倍,一般,2 倍,n倍 )
麵的軟硬度 (超硬,硬,一般,軟,超軟)
如果第一次來,就圈選中間這一排就好
然後等著空位的燈亮起才可進入,超好玩的用餐方式,就算一個人來用餐也不尷尬耶
輪到我們進入餐區一看,啊~~一人一格各自安靜的享用美味的拉麵,這簡直是k書中心嘛!!
連開水都從桌子右前方的龍頭直接取用,太Cool了吧!!
另外這本說明書則是吃到一半想加麵、加蛋或其他服務也可以直接放錢、按鈴後,就有服務生掀開簾子取走,完全不必看到服務生的臉呢
在拉麵送來之前,簾子是掀開來的,麵送上桌後,服務生會放下簾子,讓客人安心享用,很貼心吧
將~將~這就是好吃的一蘭拉麵,趁熱大口吃最過癮
仔細看一下內容物,除了兩片薄薄的叉燒肉外,只有蔥花及辣粉而已,真有傳說中的美味嗎?!
沒想到我和老公才吃一口,就在彼此的眼神裡看到幸福的表情,真-的-太-好-吃-啦~~~
果然,簡單原味就是最棒的美味,好吃到每天就算玩得再晚都要去光顧,連回台灣前的中午還去吃,之後只要到大阪旅遊,一定會來吃這一碗想念的幸福滋味。
吃完一蘭拉麵,旁邊這家元祖大阪章魚燒也是我吃過最好吃的章魚燒,無論如何也要花個500yen讓味蕾重溫好滋味
同樣因為不在心齋橋上最熱鬧的地方,所以元祖大阪章魚燒很不容易發現,自從吃過一次後,也列入我們必吃的幸福美食之一
如果已經吃過一蘭拉麵,不妨只點一人前(一人份)500yen的品嘗一下就很滿足了
為了方便點餐,店家有日、中、韓、英語的版本,很方便的
比起台灣的章魚燒,這裡的要大上許多喔
現做的章魚燒,再淋上特製的醬汁,比起台灣的好吃太多啦!!(流口水ing~~~)
一蘭拉麵和元祖大阪章魚燒都是隱身在巷弄裡的平價美食,旅行途中除了享受景點的視覺饗宴外,如果能再意外地找到平價美食,真是再幸福不過的好滋味了!!
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