許多人到日本旅遊喜歡品嘗壽司、和牛...等高檔的日本料理,不過,在日本料理中還有許多B級美食更讓人回味,所謂的"B級美食"指的是利用各地盛產的平價食材做出廣受歡迎的鄉土料理,而我們這次入住仙台三井花園旅館早餐就提供東北地區的鄉土美食吃到飽,超棒的~~
2023/11/01結束這幾天在青森的旅行,傍晚之後,我們從新青森站搭乘JR新幹線回到東北最大的城市--仙台住一晚~~
位在宮城縣的仙台市是一座文化與自然兼備的都市,而仙台駅也是我們每次往來東北旅行時很喜歡的中繼站~~
不管是車站內還是周邊商圈都非常熱鬧好逛,而這次我們預定的三井花園飯店的位置離仙台車站比較遠,步行大約1公里左右~~
不過沿著有遮棚的商店街邊逛邊走倒也不覺得遠,最後走到地鐵南北線「廣瀨通-西出口1」出站,旁邊就是旅館入口~~
三井ガーデンホテル仙台是日本知名的連鎖飯店,不僅建築新穎,旅館設備完備,Check in大廳位在7F,有專屬直達電梯~~
這次我們入住的是一泊一食的雙人房,一晚3264元,不僅早餐豐盛,還有戶外大浴場,最適合鐵腿旅行後的我們舒緩身心的疲累,CP值爆表~~
雙人房的房間還算寬敞,白色為基底的簡約設計,充滿現代文青風格~~
房間內備品一應具全,冰箱內還提供免費的天然礦泉水~~
浴室有浴缸可以泡澡,而旅館內也有大浴場可泡湯喔~~
(圖片取自官網)
秋冬季節到日本旅行,呼米最喜歡旅館有大浴場可以洗澡、泡熱湯,洗完澡後也可以舒服地坐著吹整頭髮~~
另外早餐Buffet就在旅館內的BAROLO餐廳,用餐時間是早上6:30~9:30am,如果自費的話是1800日圓(約400元)/人~~
不同於一般商旅多半只提供簡單的輕食早餐,這裡提供日式、西式餐點Buffet~~
更厲害的是,三井花園仙台旅館提供的早餐,不僅豐盛,還集合了東北的鄉土料理,非常用心~~
餐台上除了提供各式各樣的料理,也有飲料和咖啡、茶飲,讓房客自助取用~~
西式的餐點有現烤的麵包、可頌、吐司,還有帕尼尼、英式鬆餅...,種類豐富~~
另外,和食區的餐點非常有特色,讓呼米驚豔~~
像是這一區,除了有明太子、牛蒡絲....之外,還有--紫蘇捲(しそ巻き),這是日本東北充滿阿嬤味道的家常小吃,以味噌為基底的內餡再加上切碎的核桃、砂糖、白芝麻及七味唐辛子等調味料,甜甜的內餡包入紫蘇葉內捲起來後,用平底鍋低溫油炸就完成,呼米第一次品嘗口感很新鮮~~
另外這道熱呼呼直冒煙的是宮城縣的B級美食--仙台麩丼,採用麵粉油炸製成的油麩,口感就像台灣的油條,加入油與蔬菜,放入醬油、砂糖等製成的甜鹹醬熬煮入味後,淋在熱騰騰的白飯上,就是宮城在地人心目中的最佳組合,據說油麩因含有豐富的蛋白質,可以做肉類的替代品~~
至於這道鄉土美食--笹かま魚板則是一種將白肉魚搗碎,添加調味料後再經蒸煮或烘烤而成的食品,是一種擁有超過900年以上歷史的傳統食物。魚板蛋白質含量高,擁有高營養價值,並可用於瘦身以減少碳水化合物的攝取,在這裡也能品嘗得到喔~~
此外,這區還有仙台毛豆做成的甜食,毛豆泥(ずんだ)也是日本東北的特產之一,做成各種的甜點、蛋糕,像是毛豆麻糬(ずんだ餅)就是日本東北地區常見的家庭料理之一~~
而另一區也有大家常吃到的日式烤魚,放在烤架上烤著,隨時享用都是熱的,非常貼心~~
好吃的B級美食還有日式家常料理馬鈴薯燉肉、漢堡排、カチャトーラ,以及蒸蔬菜...種類多又美味~~
一向都是鐵腿旅行的我們,為了趕行程很少花時間用餐,而三井花園旅館的早餐讓我們一次就吃到日本東北各地特有的B級美食,真的太感動了~~
仙台三井花園旅館不僅建築嶄新、附設大浴場,早餐還可以享用特色美食Buffet,一晚雙人房一泊一食3264元,呼米真心覺得物超所值~~
最後要分享的就是我們已經來了好多次都很喜歡的仙台車站,光是車站內的商店街就好買、好逛又有好吃的美食~~
仙台有三大名產--牛舌、毛豆、魚板,想要嘗鮮,仙台車站內通通可以一次滿足~~
其中必吃的碳烤牛舌,在仙台車站3樓就有一整條"牛舌通"(牛たん通り)將仙台有名的碳烤牛舌餐廳集合在一起,方便遊客享用~~
我們已經嘗過幾家,最喜歡還是這家利久牛舌餐廳~~
而利久的炭烤牛舌定番套餐有鹽烤牛舌、醃漬泡菜和辣椒、牛尾湯、麥飯,滷牛舌、抹茶麻糬~~
仙台的鹽烤牛舌,厚度比一般牛舌厚上許多,外有炭烤焦香,中間則是粉嫩的紅色,吃起來Q脆彈牙,搭配麥飯,以及旁邊的辣椒、醃漬的泡菜,加上熱呼呼的牛尾湯,喝起來清甜,每一口都美味無比~~
吃飽喝足之後,車站一樓大廳還有各地的甜點和物產可以選購~~
我們邊逛、吃買,手上很快地就提滿各種土產~~
就醬,午後時光,我們在仙台車站提著滿滿的戰利品,也買了一堆甜點後,搭上快捷舒適的JR新幹線結束這次東北行,往東京方向前進!!如果喜歡我的分享,還請按讚或留言交流喔~~
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