呼米(ふみ) 的部落格

銅鑼茶廠座落於苗栗縣銅鑼鄉，隸屬於台灣農林股份有限公司北、中、南五座茶廠其中之一，也是一座著重生態環保永續的茶園，坐在這裡喝茶賞景，真的非常愜意呢~~  

   

自從前一陣子去過台灣農林公司位在南投的日月茶廠和鹿篙咖啡莊園之後，呼米就愛上這種喝茶賞景的氛圍~~  

鹿篙咖啡莊園遊記-->https://wenyen30.pixnet.net/blog/post/229148711

 

沒想到這幾天呼米爬文時發現台灣農林公司在銅鑼也有建築風相似的景觀茶園，於是周日清晨我們立馬來造訪這座--銅鑼茶園~~  



跟著google map導航，我們從台中走國道一號下銅鑼交流道，再來到銅鑼鄉的九華山附近就抵達茶廠，茶廠有3個停車場，停車非常方便~~  



果然外觀和景觀都和南投鹿篙咖啡莊園相似，呼米一來就很喜歡呢~~  






銅鑼茶廠是一座現行運作製茶，並兼具訪客體驗茶園採茶與製茶的複合式茶廠，簡約沉穩的設計風格，充分展現出明亮感與寬廣開闊的視野~~  






走進大門之後就是櫃台、展示場、以及餐廳，入場費是100元/人，可全抵消費，室內擺設，沉穩中帶著製茶用具展示品的活潑色彩，牆上有藝術畫作與裝置，在茶品茶香氛圍中，透著濃濃的藝文氣息，一整排落地窗可以清楚看到視野遼闊的茶園~~  






茶廠前置櫃檯上整齊排列了雅緻的玻璃茶罐，各茶罐標示各種茶葉名稱，可視、觀、聞其差異，是擺置，更是訪客感受茶廠殿堂的第一步~~  



銅鑼茶廠是一座兼具訪客體驗茶園採茶與製茶的複合式茶廠，遊客可預約茶園採、製茶DIY體驗，親身尋覓一心二葉採菁的感動，親手揉製屬於自己的手感茶葉~~  

預約網址https://www.tongluotea.com/tw/modules/liaise/



目前銅鑼茶廠主要茶產為東方美人茶、蜜香紅茶、綠茶、烏龍茶，尤以東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性，很受遊客歡迎~~  



另外在梯口轉角擺設普洱茶磚和鐵壺的鋼構層架，白胚綠植嵌置其中，2幅黑白現代畫作牆面相映  



而我們則先往2樓演講區等候10:30am專人導覽介紹茶葉~~  



定時導覽：10:30、14:30 ， 約40分鐘  (影片10分鐘、導覽30分鐘)，如果時間足夠，呼米建議大家不妨參加導覽再逛會對茶園認識更清楚~~  



看完影片介紹後，接著就有專人導覽介紹，銅鑼茶園總面積約30公頃，多以自然農法、有機栽種，有機認證茶園約佔3公頃，因為地處丘陵台地，屬酸性粘質紅泥土壤，日夜溫差大濕度高，所生長的茶葉厚實，茶香濃郁~~  



而茶葉產製過程步驟可是不簡單的，從整地→種植→撫育→採摘→茶菁→日光萎凋→室內萎凋→炒菁→揉捻→團揉→初乾→最終乾燥→精製→成品，依照不同茶種有不同的方式~~  






透過解說和展示架，我們可以瞭解，一杯好喝的茶原來都是許多茶農辛苦的製作出來的~~  









介紹完茶葉製作之後，導覽人員帶大家回到一樓介紹製茶的器具，以及館藏的骨董級工具~~  



其中這個專門用來分類蛋的骨董磅秤，將蛋分成大中小三種尺寸，呼米覺得很有趣~~  



接著導覽人員帶著大家往茶廠周邊規劃著整齊的茶園步道繼續解說~~  






陽光燦爛照射在廊道上的椅子，除了遊客坐在這裡望著茶園，連2公分長的小小蚱蜢也來靜坐享受日曬，一動也不動~~  



佇立露臺，近看茶園碧綠，而遠觀則是層層疊疊的山巒，更特別的是從露臺還能追火車呢~~  



茶廠貼心地提供車班立牌，呼米遠眺茶園的同時正好看到火車呼嘯而過，趕緊按下手機拍下~~  

 


最後我們走下露臺到茶園的母本園區，台灣常見的茶樹品種在茶廠都可看得到，母本園區在各種茶樹前，都標示有茶樹的名稱與適製茶品，銅鑼茶廠主要多以自然農法方式、有機農法栽種，全程完全自主掌控，逐批檢驗合格的安心茶~~  



如台茶8號，是製作阿薩姆茶的茶樹，在南投就種植許多台茶8號~~  



另外大家熟悉的台茶18號，則是製作紅玉紅茶的茶種，導覽員特別介紹這種茶葉的特色就是邊緣有波浪狀喔~~  






至於銅鑼茶廠的主要茶產為東方美人茶、蜜韻紅茶、醇翠綠茶、雅藏烏龍茶~~  



而東方美人茶(俗稱 膨風茶)最具在地代表性，茶園以栽種最適製東方美人茶的青心大冇茶樹為主，主要採摘是在每年的農曆「芒種」前後，每年參加全國、苗栗東方美人評鑑比賽，皆獲得各項大獎殊榮~~  



結束導覽後，我們走進茶園拍照並回到露臺前遠眺山景  ~~  






遠方的雙峰山標高538公尺，以「雙峰陵霄」列為古苗栗八景之一，亦為銅鑼鄉最顯著的地標~~



接近中午遊客愈來愈多，我們再次入內準備用餐，餐廳就在櫃台旁邊~~  






遊客可以在這裡用餐喝茶，或者選購茶葉，也可以欣賞園區收藏的展品和藝術品~~  






至於餐點部分，有套餐、咖啡、茶點、單品可選擇~~  



點好後到櫃台結帳，門票可以抵扣200元，我們點了470元，扣除200元之後餐點付款270元~~  






套餐部分是紅燒牛腩套餐附一杯茶和餅乾，另外單點桐花綠豆糕~~  



套餐看起來色香味俱佳，盤飾簡單用心，吃起來口味也不錯~~  



最特別的就是桐花綠豆糕，桐花是苗栗5月盛開的花，別具風情，內餡是紅豆泥，不甜不膩，搭配茶飲非常美味，呼米很推~~  









位在苗栗銅鑼的銅鑼茶廠，是呼米近期很喜歡的景觀茶園，和南投鹿篙咖啡莊園相似，都是搭配無敵景觀和輕食，美景和美食都到位的景點!!大推!!如果喜歡我的遊記，按讚或留言交流喔~~  

 
銅鑼茶廠--

營業時間:週一至週五10:00AM~17:00PM 週六至週日10:00AM~17:30PM

入廠券 NT100元/人(可全額折抵當日消費購物或兌換超額商品)

120公分以下兒童及身障人士免費

官網-->https://www.tongluotea.com/tw/