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聽說位在日本山陰鳥取縣的深山裡有間"大江ノ郷自然牧場",裡面的cocogaden餐廳有日本排名前三名好吃的舒芙蕾pancake,許多饕客都專程前來嘗鮮,呼米來到鳥取旅行當然也不能錯過囉~~ 099_鞭  

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2019/11/15日本賞楓自由行第2天,一早我們從岡山搭車來到鳥取自駕一日遊,首先第一站來到鳥取砂丘和砂之美術館~~094_聖誕快樂01  

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跟著導航我們從鳥取砂丘開了40分鐘的車程抵達大江之鄉自然牧場,為了要去品嘗日本人口中的夢幻鬆餅~~034_愛的轟炸  

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沿途窗外秋天的景致宜人、氣候舒爽,感覺像是到郊外踏青~~055_完美計劃  

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沒想到這樣的山林裡竟然有許多人慕名前來,不到中午,餐廳外附設的停車場已經停了滿滿的車子呢~~035_嘲笑  

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據說大江之郷自然牧場以有機蛋天美卵而聞名,以有機雞蛋製作出的美味餐點、甜品更是聲名遠播~~034_愛的轟炸  

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牧場內有兩大棟建築分別販售著不同商品,想吃美味鬆餅就先來cocogaden這棟的餐廳~~005_哭哭  

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一走進餐廳,呼米立刻被架上展示的可愛雞布偶吸引~~021_水草舞  

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許多日本人會特地開車來買有機蛋,因為這裡的雞蛋從雞隻飼養的每個細節都很講究,做出來的蛋糕、甜點自然也無比美味~~042_高處不勝寒  

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餐廳的前面一區是外帶區,有布丁、泡芙年輪蛋糕等~~017_三八萌  

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再往裡面走就是餐廳入口,營業時間從早上10am~晚上6pm~~066_Hi  

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抽了號碼牌之後,我們大約等了15分鐘才入座,據說假日常常需要等候一個小時以上,最好離峰時間前來~~054_好心情  

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整個餐廳前方是大片落地窗,不僅可以讓陽光能夠照射進來,還可以看到四季的景色,真是賞心悅目呢~~034_愛的轟炸  

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坐定之後,服務生送來Menu和水,這裡招牌的鬆餅有多種口味,另外還有不同的甜點組合~~060_推眼鏡  

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這個季節來正是鳥取蘋果盛產期,所以期間限定的鬆餅就是蘋果鬆餅套餐(1650日圓)~~021_水草舞  

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另外必吃的還有一日限量30份的--生雞蛋拌飯套餐(1023日圓),可另外加一碗飯和一個雞蛋(150日圓),每天中午11:30後開始供應,30份售完就沒有了~~018_不要啊  

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不要小看這一碗生雞蛋拌飯喔,這裡的雞蛋是牧場的有機蛋、米也是鳥取種植的有機米、另外醬油和湯也都是非常講究的呢~~058_遠目  

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餐點上桌後服務生先教導的正確吃法,將生雞蛋淋上醬油,攪拌後倒進熱白米飯,再次攪拌後即可大口享用~~054_好心情  

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日本有許多地方都有自慢的生雞蛋拌飯,之前呼米也在北海道的溫泉旅館品嘗過,滑嫩順口的蛋沒有腥味,再加入配菜魚鬆、柴魚、漬物等,吃甜點以前先來份生雞蛋拌飯墊底,真的很美味~~005_哭哭  

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吃過生雞蛋拌飯之後,接著要等20分鐘左右,因為舒芙蕾鬆餅視現烤現做的,從開放式的廚房可以聞到陣陣香氣撲鼻而來~~055_完美計劃  

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鏘鏘鏘~~等待是值得的!!服務生送上2份甜點套餐,光看就讓呼米垂涎啦啦啦~~~005_哭哭  

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厚而蓬鬆的舒芙蕾上是鳥取的蘋果,以及蘋果口味的冰淇淋,盤飾美美滴,搭配一杯熱伯爵奶茶~~017_三八萌  

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鬆餅鬆軟綿密的口感裡散發出天美雞蛋濃郁的香氣,搭配煮過的蘋果和冰淇淋和脆餅,一入口就有不層次的享受~~056_害羞扭扭  

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另外一份蘋果蛋糕組合套餐(1155日圓)也很豐盛,有蘋果塔、馬卡龍、戚風蛋糕、布丁~~017_三八萌  

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烤熟的蘋果派多了香甜的果香,甜而不膩非常順滑美味,而馬卡龍的外皮有別於傳統的光滑圓潤,呈現出不同的口感~~066_Hi  

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至於店裡的招牌布丁,選用的是牧場自慢的有機雞蛋做出的布丁果然香滑軟嫩,超好吃~~005_哭哭  

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千里迢迢開車來到鳥取的深山裡,在世外桃源的用餐空間裡享用美味鬆餅,真是不虛此行了~~026_幸福御守  

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用過餐點之後,旁邊還有橘子園可以散步消食、拍照~~061_吃太飽  

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接著還可以散步到牧場的另一棟建築--oenosato village,主要是麵包、漢堡店、義大利麵店等餐廳,還有烘焙甜點坊~~066_Hi  

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寬敞舒適的賣場裡,販賣的都是現場製作的餐點、和甜點~~066_Hi  

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許多日本在地人都會專程開車前來採購~~067_交出來  

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看著服務生們一直忙著製作布丁上架販售,就知道布丁是這裡的超人氣外帶甜點~~066_Hi  

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受歡迎的還有以牧場的有機蛋現做的玉子燒,工作人員一次可以製作5份的玉子燒,非常忙碌呢~~005_哭哭  

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有機會來到山陰鳥取旅遊,不妨開車或搭車來大江之郷自然牧場日本排名前三名好吃的舒芙蕾,還能到深山裡享受大自然的洗禮,呼米非常推薦!!如果喜歡我的分享,按讚或留言交流喔~~073_蔥妹恭喜樣  

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大江ノ郷自然牧場cocogaden

營業時間:10:00~18:00
電話:0858-73-8211
地址:鳥取縣八頭郡八頭町橋本 877

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