義大利(24)米其林推薦餐廳享用提拉米蘇－呼米(ふみ) 的部落格

就如同到法國必吃的甜點是--馬卡龍(Macaron)、到英國則是--瑪芬(Muffin)一樣，到了義大利那就是--提拉米蘇(Tiramisù)囉~~

啊~啊~啊~呼米好不容易分享完的義大利之旅，竟然有了漏網之魚，那就是在米其林推薦餐廳裡享用到在義大利吃過最好吃的提拉米蘇~~

2016/01/25義大利之旅的第6天，一大早我們來到義大利托斯卡尼區最高的山城，也就是電影"暮光之城"中的吸血鬼古鎮拍攝地--蒙特普齊亞諾(Montepulciano)參觀~~

接著我們跟著南義燦爛的陽光，一路拉車來到接近天空之城的途中暫停休息，順便要在這家米其林推薦餐廳享用午餐~~

來到這裡放眼望去，姑且不論這家米其林餐廳的餐點是否好吃，呼米覺得光是置身在這座美麗的莊園用餐就值回票價了~~

偌大的莊園，天空湛藍、白雲朵朵，陽光燦爛地照射在寬闊的綠地和自然造景上，很難想像這裡正是寒冷冬天的樣子呢~~

而今天我們用餐的地方，雖然還沒得到米其林星星等級，但也是米其林的推薦餐廳喔~~

造型簡單的石板屋，看起來就很田園風情，呼米很愛這樣的Fu~~

餐廳內的裝潢沒有過多的修飾，只有暖暖陽光從窗邊照射，非常明亮舒適~~

深藍的桌巾上已經擺好了花飾、餐具、水、和義大利餐桌上必備的乾辣椒、起司粉~~

而牆上掛的巨幅畫作正是這幾年最夯的景點--天空之城呢~~

待大家坐定之後，服務生也陸續為大家送上餐點~~

在等待時間，呼米發現桌上的玻璃水瓶上面印著人的眼睛，第一眼看到好像有人盯著的感覺耶XD

這次的義大利之旅，幾乎每一餐的餐桌上都有這種類似法國麵包切片放在竹籃、或者棉布袋裡，不過吃起來硬梆梆的，呼米不太習慣~~

不久之後，服務生為大家桌邊服務，盛裝餐點~~

首先是番茄肉醬義大利麵~~

採用南義陽光充足照射下的新鮮番茄做出的義大利麵，吃得到番茄的清甜滋味呢~~

接著是肉類和烤洋芋塊~~

雖然肉類的烹調味道普通，但旁邊一起烤的洋芋塊卻非常入味，鬆軟好吃!!

其實這一餐大家最期待的就是導遊推薦這家餐廳的提拉米蘇，據說可是美味無比喔~~

提拉米蘇Tiramisù，是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，是義大利餐桌上最常見的甜點之一~~

義大利原文意思是「帶我走」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福，帶我走(pick-me-up)說的是配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可共振帶來的輕量興奮作用，哇嗚~~聽起來似乎有種調情的味道~~

不過提拉米蘇採用的是高脂肪的乳酪（Mascarpone cheese）、Espresso咖啡、糖和可可製成的，因含咖啡因，所以可以提振精神，說起來應該也是熱量頗高的甜點了~~

正如導遊推薦的一樣，這裡的提拉米蘇味道濃郁卻不覺得甜膩，如果再配上一杯熱咖啡，那就真的是絕配了~~

享用完美味的提拉米蘇之後，我們趕緊再走到莊園的綠地散步曬太陽~~

冬陽暖暖，南義的陽光真讓人無法拒絕~~

就醬子，我們在義大利美麗的莊園輕鬆愜意地享用了米其林推薦餐點和美味的提拉米蘇，繼續往天空之城前進了~~

2016/01/25美食和美景都是旅途中最值得的期待，這是呼米在義大利吃過最好吃的提拉米蘇，一定要記下來留待日後慢慢回味!!如果喜歡我的遊記，按讚或留言感謝囉~~