"如果你夠幸運，在年輕時待過巴黎，那麼巴黎將永遠跟著你，因為巴黎是一席流動的饗宴"(海明威)
我完全同意這句名言，因為巴黎是個讓人隨時會想念起的浪漫國度。
今天來分享在台中新光三越2樓，來自法國的PAUL，跟著我們一起打開法國的甜心珠寶盒吧!!
漂亮吧?!這是PAUL為了慶祝法國國慶日推出的限時特價甜點--覆盆子夏洛特(150元/片)。加上這幾天有新光的折扣活動，持新光禮券200元可使用250元的優惠，我們就開心就來嚐鮮囉!!
這是PAUL的擺飾，顏色和法國的店有相同的色調
除了裡面的座位外，在2樓的前方空間也隔出一區座位，每個位置都有專屬的服務人員喔
裡面的色調採用的是很低調的燈光，原木色系的基底
除了甜點，也有法國媽媽的家常料理
服務人員穿的的衣服和法國的大致相同，但帽子比較小
玻璃櫥櫃展示著這一天供應的麵包和甜點，每天都有些差異，客人可直接在這裡挑選
有百年歷史的PAUL，製作的是古典法國的傳統法國麵包，無糖、高纖、添加許多堅果和穀類，講究健康與美味的口感，這就是法國的生活文化
對法國人而言，享用甜點是不需伴著罪惡感的喔
這是肉桂洋梨塔
這是PAUL的明星商品1001頁千層派，有草莓和芒果兩種口味
這是法國傳統甜點之一的芒果閃電泡芙 (125元)
這是幾款仲夏芒果季的甜點區
當然一定會有的是馬卡紅macarons
這可是法國國寶級的甜點，使用大量昂貴的杏仁粉、運用高超的製作及烘焙技術，才能完成有少女酥胸美譽的甜品
接下來，點好後要開始用餐點囉!!
今天我們有四個人一起用餐，所以好友點了雞肉烤客太太三明治套餐、可麗餅套餐、凡爾賽宮廷饗宴、大西洋燻鮭拼盤、芒果閃電泡芙 、阿薩姆茶、巴黎人咖啡，大家一起品嘗
熱湯上來後，主餐送上的是雞肉烤客太太三明治套餐加點大西洋燻鮭拼盤(790元)
然後是可麗餅套餐(340元)
大西洋燻鮭拼盤，4種不同作法的鮭魚塗在小法國麵包上，很特別的小鹹點
最後上來華麗的凡爾賽宮廷饗宴(760元)，可以自選想品嘗的口味，其中含兩個馬卡紅
芒果閃電泡芙 (125元)
結帳時因為有新光禮券200使用250元的優惠，多出來的優惠價又外帶了3個小點心
這是巴黎情人千層酥
還有亞爾薩斯輕乳酪塔
以及黃金黑莓塔
隔一天，因為有些相片拍得太模糊了，所以又帶著禮券來消費
今天點了芒果1001頁千層派
還有黃金芒果塔
以及普羅旺斯覆盆子塔
超級比一比時間--
到法國的PAUL走走吧
這是我們在南法普羅旺斯的市集裡偶然遇見的PAUL
擺在PAUL門口前面攤子上的傳統法國麵包好大耶
再次遇到PAUL是在法國香榭麗舍大道逛街時，導遊推薦一定要買回台灣的伴手禮馬卡紅
PAUL現任總裁歐戴說--我以120年來，堅守"落伍"的古法製程而驕傲!!
感謝好友的招待，讓我們重溫在法國沒吃到的百年甜點，趁著新光折扣優惠不妨去品嘗看看囉!!
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