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位於勤美誠品B1的1010湘,同屬瓦城集團旗下的餐廳,吃的就是湖南料理,已經開幕一陣子了,今天才和好友Mei一起來嘗鮮
1010湘,意思就是十全十美的湘菜,而酸辣焦酥、鮮香脆嫩就是湘菜主要特色086_茶  

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一走進1010湘的櫃檯往裡面看看,這才發現原來裡面好大,可以容納許多客人呢059_微笑  

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內部用餐空間寬敞舒適,簡單的裝潢和擺飾很適合和朋友聚個餐060_推眼鏡  

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往裡面還有獨立的圓桌空間,人多用餐較不受干擾052_鬼點子  

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因為我們是第一次來用餐,所以先來瞧瞧Menu吧056_害羞扭扭  

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一翻開內頁,就有可愛的插圖說明湘菜的烹調重點,很用心    

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接著就有Top10的菜色介紹方便客人參考,也是很貼心的做法喔019_咦  

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如果對湘菜不熟的話,店家也搭配出一樣是價錢450元/人,三人分、四人份、五人份、六人份的套餐組合017_三八萌  

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送上來的第一道是神仙缽飯,一碗20元
用特殊的陶瓷碗一碗一碗蒸煮出來的神仙缽飯,仔細看它的米粒會站立喔!!除了保溫外,飯也比較Q彈好吃呢055_完美計劃  

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第二道是蒜香空心菜,180元
蒜爆香清炒空心菜,清脆的口感很下飯,但價錢就有點貴了003_昏  

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接著上的菜色是鄉里小炒肉,280元
薄切的五花肉炒角豆,炒的微辣的五花肉薄片,不油膩,加上帶著青椒口感的角豆,非常適合配飯,是一道道地的湖南菜061_吃太飽  

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再來送上的是棒棒蝦,280元
紮實Q彈的蝦肉,炸的金黃酥脆的外衣,沾著特調的醋辣醬,濃濃的蝦肉香,是很棒的一道菜058_遠目  

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最後一道點的是店裡的招牌菜泡菜粉絲牛肉,300元
用醋泡的泡菜,清脆微酸,加上牛肉及粉絲炒出不同的風味,也是很下飯的一道料理056_害羞扭扭  

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今天是第一次品嘗道湘菜料理,果然每道都是酸辣焦酥、鮮香脆嫩,味覺新感受。可惜價格並不便宜喔079_濕  
再次感謝Mei的邀約

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    湘菜 1010

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