維也納美食(13)Salm Bräu豬肋排必吃、自釀啤酒好喝 @ 呼米(ふみ) 的部落格

一說起維也納必吃美食，那就非"維也納豬肋排"莫屬了，所以千里迢迢來到維也納當然要來嘗鮮囉!!

2018/10/10東歐自由行的第五天，結束精彩的匈牙利旅行之後，我們連夜搭火車回到奧地利首都維也納~~

一大早我們先從市區觀光開始，維也納是一座擁有1800多年歷史的古老城市，也是舉世聞名的音樂之都~~

因為5年前曾經跟團來過奧地利旅行，所以維也納算是舊地重遊，我們搭車在市區內走走逛逛~~

首先來到維也納市政廳，這裡是維也納市長和市議會所在地，真羨慕維也納的市長和官員們每天都在這麼美的建築裡辦公~~

剛好最近在這座哥德式建築風格的市政廳前有馬戲團表演，可惜馬戲團要晚上才上演，白天只剩下布景和攤位而已~~

除了市政廳的宏偉建築之外，沿途還會看到許多教堂和宮殿建築，漫步其中，景致如畫呢~~

不久之後，我們來到位於奧地利首都維也納的宮殿建築--霍夫堡皇宮(Hofburg)，這裡是奧地利的總統官邸所在地~~

而宮殿裡面還有奧地利和匈牙利王后sisi的博物館，據說這位王后非常愛美，在位期間每天化妝時間花3小時，還有專屬美容食譜、健身房...喔~~

霍夫堡宮是哈布斯堡王朝的冬宮，據說奧地利有個傳統，現任皇帝不能住在前任皇帝的房間，因此每一代皇帝都對皇宮進行修整或是擴建~~

最後形成如今佔地面積達二十四萬平方公尺的規模，並且彙集歐洲各個時期的建築風格，猶如一座"城中之城"，也是目前歐洲最為壯觀的宮殿之一~~

而昔日的宮殿保存至今，如今成了奧地利無價的資產，也成為熱門的觀光景點，吸引遊客前來~~

最後我們來到維也納舊城區，這裡的街道狹窄，縱橫交錯，交通顯得壅塞，兩旁建築多為巴洛克式、哥德式和羅馬式建築，街景非常美麗~~

而舊城區的地標就是聖史蒂芬大教堂(Stephansdom)，這座教堂的已有超過800年的歷史，擁有世界上第二高的歌德式教堂尖塔的盛名，教堂兩側各有一個高塔，不過南塔和北塔竟然是完全不對稱的~~

上次我們來的時候外牆正在整修，經過5年外牆還是圍起來還沒完工呢!!不過教堂內還是可以免費進入參觀~~

至於舊城區的商店街則是由昔日的護城河改建的，街上咖啡廳和精品店林立，呈現非常現代時尚的氛圍~~

呼米漫步在巴洛克時期的古典建築和現代的時尚精品街上，感覺完全融和不衝突耶~~

因為時間的關係，呼米直奔舊城區這家奧地利必買的swarovski旗艦店採購~~

swarovski是奧地利最有名的水晶飾品專賣店，產地價格果然非常親民，呼米快手挑了幾樣自用或當作禮物，非常超值~~

就醬，一個上午的維也納街頭漫步之後，趕在下午要前往奧地利最美的哈爾斯塔特湖區前，聽說這附近有間維也納最好吃的豬肋排餐廳--Salm Bräu，呼米既然走過路、過當然不能錯過了~~

跟著Google map從市區要到Salm Bräu只要搭乘71號路面電車，到Unteres Belvedere站下車，旁邊就是這家餐廳，真的太方便了!!

據說這家超人氣的餐廳一到用餐時刻都大排長龍，所以我們在店家開門營業前到達直接可入座，完全不浪費時間，呵呵~~

Salm Bräu在tripadvisor上有非常高的評價，聽說連當地人都喜歡來這裡用餐~~

走進這家庭園餐廳，戶外和室內都有座位可選擇，庭園區正在趕工加了2樓的用餐區，可見生意非常興隆呢~~

因為我們是第一組客人，所以座位隨便挑選，餐廳的設計很像地窖的感覺，溫馨舒適~~

入夜之後，這裡更是聊天喝酒的熱門餐廳，因為這家餐廳竟然在店內就有釀啤酒的設備耶!!!!

如果喜歡嘗鮮的人，店內推出5種招牌新鮮釀造的啤酒，許多客人都會專程來點上一組，一次品嘗5種口味，好酷啊~~

可惜我們酒力很弱，所以就借隔壁一對年輕情侶點的酒拍照而已~~

點好餐後，很快的餐點就上桌了~~

首先是一杯店家自釀的--典型的維也納啤酒(The Salm Braeu HELLES)/4.3歐(約155元)，這是口感較淡的啤酒花，帶點水果和蜂蜜的甜味，真的好好喝~~

接著就是豬肋排(16.9歐)附帶皮的炸馬鈴薯塊、紅酒燉牛肉麵疙瘩(15.9歐)~~

外表烤得微酥微焦的豬肋排，分量十足，兩個人吃一份就足夠了，一口咬下肉質嫩又入味多汁，不必沾醬就很好吃囉!!

另一份則是紅酒燉牛肉麵疙瘩，這是一到維也納的傳統料理，紅酒牛肉搭配現做的麵疙瘩，放在熱鐵鍋上直接上桌，一直到吃完都還保持溫熱喔~~

就醬，我們不必排隊等候就品嘗到維也納最好吃的豬肋排，果然名不虛傳喔~~

連同小費這一餐嘗鮮價花了1500元台幣，東歐三個國家就屬奧地利的物價最昂貴，不管交通費或餐食、住宿都貴上許多~~

飽餐一頓後，我們順道散步到--貝維帝爾宮(Obere Belvedere)，這可是維也納最著名的巴洛克宮殿之一~~

這裡是維也納的哈布斯堡王朝--歐根親王，以法國的凡爾賽宮為藍圖，歷時24年所建造而成的夏宮~~

這片占地廣闊大氣的貝維帝爾宮分為上宮及下宮兩座巴洛克式宮殿。上宮左右對稱的外觀現為十九、二十世紀繪畫館。下宮以飾有壁畫的MauorSaal最為華麗壯觀，現已成為著名的--巴洛克美術館~~

因為是舊地重遊，所以多了份熟悉感~~

在花園入口處是2尊巨型的斯芬克斯雕像，從上宮可以遠眺維也納，城內建築也與維也納森林交相輝映，構成一幅獨特而優美的景致~~

至於貝維帝爾宮的正門則是一座巴洛克風格的黑色鑄鐵門，上面飾有象徵Savoy的「S」字樣，門後矗立在水池盡頭的就是貝維帝爾宮~~

最後在旁邊的免稅店買了紀念品和包包後，我們也結束維也納半日遊的行程，準備搭火車前往奧地利的哈爾斯塔特湖區住一晚~~

美食和美景都是旅行途中最美好的期待，幸運的話一起遇到了，那就賺到囉!!哈哈!!如果喜歡我的美味食記，按讚或留言鼓勵喔~~