北海道自駕遊(15)富良野起司工坊、美瑛北西之丘展望台 @ 呼米(ふみ) 的部落格

以酪農業興盛的北海道到處都產有引以自豪的乳製品，其中"富良野チーズ工房"便是一家製造各種美味起司與奶製品的觀光工廠，其中現點現做的窯烤披薩，好吃到讓呼米難忘啊~~

2017/10/01北海道自由行第4天，我們從札幌搭JR來到旭川租車旅行，一路從美瑛玩到位在北海道中心的富良野，走訪各景點，這一條路線好玩好逛好吃的地方實在太多，非常適合自駕旅行慢慢玩~~

秋冬的北海道晝短夜長，離開富良野森之時計咖啡之後，趕在天黑之前我們繼續往下一個景點--富良野起司工坊前進~~

跟著導航我們來到位於富良野郊區的富良野起司工房觀光工廠，裡面有三家工房連在一起，分別是富良野起司和手作體驗工房、Pizza工房、Ice Milk義式冰淇淋工房~~

坐落在森林公園內的起司工坊前的林蔭下，秋天的落葉鋪滿草地，光是在公園裡漫步景致就非常迷人了~~

在這片被綠蔭環抱的森林公園裡，富良野起司工房的木造屋舍營造出溫馨自在的氛圍~~

走進工房內，旁邊有一組木製的交響樂團"無聲地"迎接著訪客，好可愛~~

接著我們跟著指標走一樓是工房的製造室、熟成室、包裝室，以及見學室，遊客透過玻璃可以參觀起司的製作流程，再往裡走就是手作DIY的教室，有起司DIY、麵包或奶油DIY、還有冰淇淋DIY，是個教育、遊憩兼備的休閒場所~~

不過想要體驗的話，需要事先預約喔~~

順著路線來到二樓，這裡是產品販售區，遊客可在此採購起司類點心、蛋糕、乳酪、鮮醇牛奶、葡萄酒與果汁等特產和紀念品，都是富良野在地產製的~~

此外，還能免費試吃工房自製的墨魚、紅酒以及取名自工房外觀石之館的3種特色起司~~

呼米是吃了墨魚口味的起司，味道頗重有點不適應XD

北海道的乳酪起司舉世聞名，在產地這裡購買絕對物美價廉，是觀光客必買的伴手禮~~

此外，這裡還有起司蛋糕可以買來嘗鮮，日本當地人還會購賣牛奶抹醬、鮮奶、純果汁回家品嘗~~

不過這些乳製品大都需要冷藏，所以他們都會販售單品讓外國遊客也能買來嘗鮮，很貼心~~

參觀完販賣部之後，緊貼著旁邊就是通往起司工房的--Pizza工房~~

一進門就可以看到玻璃的半開放式廚房，師傅在裡面桿麵皮、加料、製作Pizza的過程，都可以非常清楚的看到，還有一個窯烤爐呢~~

牆上有介紹各種口味的Pizza，都是現點現做，採用北海道富良野在地的起司和麵粉製作，光想就要流口水了~~

點餐方式也很簡單，投幣進點餐機，如果看不懂日文，也有英文的說明，或是看圖片也可以懂，選擇後付款即可~~

再將明細給老闆，然後自己找位子等待熱騰騰的Pizza送出來了~~

最棒的是，這家店不強迫客人點一整個pizza，也沒有低消限制，呼米只想嘗鮮所以這裡可以只點1/4個Pizza耶!!

只見老闆揉著麵糰只作1/4的大小，然後放進窯烤爐，窯烤的Pizza最有彈性而且微焦香，呼米超期待的~~

等待時間，客人可以自行取用茶水和餐具~~

因為天氣乾爽宜人，所以我們決定到戶外陽台區賞楓吃Pizza~~

雖然只是一小份的pizza，但坐在陽台前看著森林無敵景致一起享用，美味更加分呢~~

再則，呼米一定要讚美一下這份窯烤Pizza，果然是北海道自慢的起司和麵粉作成的Pizza，簡單卻超級超級Q彈好吃，加上香濃起司，簡單卻無比美味!!!!讚讚讚~~

而此時秋天的楓葉已經漸次由綠轉橘紅，陽光下閃閃發亮，好美~~

因為時間的關係，剩下的冰淇淋工房，我們只能大約繞一圈就離開了~~

富良野チーズ工房
ADD 北海道富良野市中五区
TIME 9:00～17:00（4/1～10/31）；9:00～16:00（11/1～3/31）
COST 入館免費，手作體驗另計（須預約）

離開富良野起司工房後，我們也準備往回程方向，最後途經美瑛的「北西之丘」展望台，順路停下來參觀一下~~

因為這個美麗的展望台，常常被當作日本電視劇和廣告的取景場所，是美瑛知名的地標景點，我們當然也要到此一遊~~

紀念碑上寫了「飛翔」2字，據說是由美瑛町大村、美田等區域組成的共同開發組織「北西會」於2000年時為了紀念創立50周年而設置的觀景台~~

至於這座北西之丘展望台，最大的特色就是能360度遠眺四周，視野極遼闊~~

天氣晴朗時，廣大的丘陵公園和大雪山連峰的景觀盡收眼底，夏天還有花田景致更是美不勝收，可惜我們秋天來已經沒有花海可以欣賞了~~

黃昏時刻，美瑛的秋冬天色瞬間暗下，還沒回到旭川就已經入夜，因為是自駕旅行路況不熟悉，為了安全起見我們直接開回旭川車站旁的租車公司還車~~

這是我們此行北海道自由行唯一一天的自駕遊，旭川富良野美瑛這條路線交通不便，自駕的確是非常推薦的旅行方式~~

2017/10/01感謝老天爺送上陽光燦爛的一天，讓我們自在地穿梭在北海道美瑛和富良野美麗的花田和無敵景致中，開心又有點緊張的自駕旅行，與大家分享!!如果喜歡我的遊記，請給呼米按個讚或留言鼓勵喔!!