因為一蘭拉麵來台展店,一碗越光米飯要價58元而飽受爭議,呼米突然想起前些時候在西區一家老宅改建的--做作米食窩,店裡最大賣點也是越光米飯,是一間蠻有復古溫度的老宅餐廳~~
位在公正路這一條小小的巷子裡的做作米食窩,是這一區老宅餐廳中有屬於自己特色的店,旁邊還有溫度湯專門店、附近還有田樂...,慢慢形成一條老宅餐廳的風情~~
從外觀看老宅,乍看之下門前像是一堆破銅爛鐵,很荒涼呢~~
走近一看,還真是破銅爛鐵的組合無誤XD
看起來這家店的老闆很喜歡收集老東西,保留老味道,很適合喜歡懷舊風情的人~~
果然門一開走進餐廳內,哇~~店內擺滿了50、60年代的老東西呢~~
櫃檯前簡單的擺著小黑板告訴客人今天的手作甜點正是店內的招牌--日本小山園抹茶長崎蛋糕~~
店裡座位不多,但老道具卻很多,抬頭一看連開刀房的無影燈都掛在天花板上,這.......(頗有壓力XD)~~
靠牆的桌子是阿嬤年代的腳踩裁縫車~~
總之,哩哩摳摳的老東西還真是讓呼米差點唱起~思~想~起~~
整個餐廳就是這樣亂中有序,老闆真的很有收集老東西的癖好~~
不過今天我們來的重點是吃晚餐的,而Menu也很簡單,品項不多甜點一種、餐點兩種,一目了然!!
有230元的蕃茄香料燉雞套餐~~
180元的超下飯啤酒燉肉套餐~~
至於小山園抹茶長崎蛋糕--採用日本鳥越麵粉,加上日本上白糖與雙目糖,全部高成本繁瑣製作,採用福壽牧草蛋來當作蛋糕長大的基底,使用大量小山園抹茶,自己熬煮高品質萬丹紅豆與法國鮮奶油,一份是180元~~
還有飲料部分則要加價購~~
點好餐餐具和茶水自取~~
特別要提的是這裡的每支筷子都是手工削成的木筷子喔~~
過了一會餐點就上來了蕃茄香料燉雞和超下飯啤酒燉肉套餐各一份~~
蕃茄香料燉雞用了蔬菜蕃茄熬煮三小時以上的蕃茄醬汁,與香料醃過煎的焦香雞腿肉再一起燉煮,肉嫩醬汁酸酸甜甜,搭配上滿滿一碗的越光米飯,光看就美味~~
至於兩份配菜都一樣,有日式豆腐、玉子燒、香菇、蔬菜~~
簡簡單單的料理倒也吃出濃濃的和風味~~
搭配店家使用的越光米,飽滿Q彈,還有透亮的光澤,口感不錯喔~~
而啤酒燉肉,用了德國黑啤酒和國產的梅花豬肉搭配紅蘿蔔、馬鈴薯一起燉煮,香氣四溢,所以說是"超下飯"套餐~~
因為餐點分量吃起來已經很飽足了,所以甜點部分我們下次再來嘗鮮囉~~
最後是工商服務--做作米食窩
(地址)台中市西區公正路220號(電話)04 2301 1285
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