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哇嗚~~一大早就來一鍋視覺味覺雙享受的鐵鍋餐,盛裝於鐵鍋中,造型十分吸睛的餐點,看起來好酷呀!!005_哭哭  

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位在台中市大墩18街靠近文心路的--Joyce Mom喬茵是媽媽,2014年開在鬧區中寧靜的巷弄內,一直是呼米的嚐鮮口袋名單~~047_舉紅牌  

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喬茵是媽媽烘培餐廳其實主要是以烘培麵包蛋糕販售為主,還有提供訴求健康,搭配天然新鮮的蔬菜、水果製作成各式美味的餐點喔~~042_高處不勝寒  

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不過聽說他們的鐵鍋料理很有特色,還曾獲得媒體入選為全台鐵鍋好餐廳推薦呢!!!017_三八萌  

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隔了好久呼米終於有機會和家人一起來嘗鮮了~~059_微笑  

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當我們走進餐廳時,大概是因為周一上班日餐廳裡居然只有一位客人正在用餐,而廚房的工作人員則正忙碌著~~054_好心情  

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開放式廚房,可以直接看到師傅料理及烘焙的過程,因為老闆喬茵是"媽媽",所以感覺做出來的食物應該會讓人很安心XD051_爽  

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店內的空間十分寬廣,挑高的設計搭配原木桌椅,簡單的鄉村色調,看起來非常的舒適~~056_害羞扭扭  

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櫃檯後方一整排的包裝盒是喬茵媽媽烘培外帶甜點麵包的包裝盒~~048_舉黃牌  

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而前排的冰櫃裡就展示著各種現烤好的蛋糕和麵包,可以內用也可以外帶~~052_鬼點子  

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其中店內的招牌就是--芋頭提拉6吋特價560元~~034_愛的轟炸  

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因為強調使用天然食材,沒有人工添加物,所以吃得到健康和食物原來的美味~~060_推眼鏡  

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不過今天我們想來試試的是店裡特別的餐點--鐵鍋料理~~086_茶  

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首先看了menu之後要先到櫃台點餐付款,鐵鍋餐含飲料或濃湯套餐,價格在300元上下~~047_舉紅牌  

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點好餐之後,接著服務生就開始送上茶水和餐具~~052_鬼點子  

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因為鐵鍋料理是現點現做,所以大約需等上20~30分鐘,呼米便得空帶著隨行的荷蘭鞋小雞四處拍照先~~060_推眼鏡  

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不久之後,服務生先送上--玉米濃湯以及烤麵包丁~~017_三八萌  

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簡單的木盤和擺飾,看起來很舒服呢~~056_害羞扭扭  

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帶著奶香的玉米濃湯味道很香濃,吃得出玉米自然的甜味,還有烤麵包丁可加入增添口感~~058_遠目  

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至於飲料是加價30元的香草奶茶,一大壺剛好可以2人分享~~086_茶  

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就在我們滑滑手機拍拍照之後,今天的2份鐵鍋餐就端上桌囉~~034_愛的轟炸  

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哇~~原來這就是熱騰騰的鐵鍋餐,盤飾漂亮、色香味都滿點耶~~051_爽  

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其中一份是鹹的口味--德式雞肉鐵鍋(288元)~~005_哭哭  

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鐵鍋上現烤的麵皮吃起來界在泡芙和麵包之間的口感的,餅皮Q香,而裡面則裝了滿滿的蔬果和配料,看起來超有份量的啊!!!035_嘲笑  

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服務生說吃法有兩種,可將餅皮包著佐料食用,或是單將餅皮剝下,沾著搭配好的醬料食用,一鍋兩吃~~019_咦  

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拍完照後,接著我們開始撕下微熱的麵皮搭配著豐富的配料品嘗看看,果然吃起來清爽美味又有飽足感~~055_完美計劃  

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新鮮蔬菜、水果以及雞肉搭配圓形餅皮,營養健康又有溫度感,很適合微涼的天氣享用呢~~058_遠目  

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至於另一份餐點則是超可愛的鐵鍋甜點--野莓熱鐵鍋(288元)~~066_Hi  

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灑上糖粉的野莓熱鐵鍋,光看就像是藝術品一般非常吸睛~~017_三八萌  

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內餡以桑葚、覆盆莓、黑醋栗、藍莓等多種野莓搭配卡士達,最後在餅皮上灑上些許的糖粉看起來好夢幻~~058_遠目  

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野莓口感帶點冰涼微酸,而卡士達則不會太甜膩,吃起來口感酸酸甜甜,搭配熱餅皮真是美味無比呀!!!!053_XD  

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就醬子,呼米和我的小情人一起分享了好看又好吃的甜、鹹鐵鍋料理,享受難得悠閒的周一早午餐~~026_幸福御守  

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最後,打卡上傳還送2份蛋糕--有藍莓和南瓜口味~~051_爽  

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2015/12/07喬茵是媽媽的熱鐵鍋料理,是呼米好吃早午餐之大推薦喔!!如果喜歡我的美味食記,按讚、留言鼓勵吧~~073_蔥妹恭喜樣  

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 喬茵是媽媽--

地址 --台中市西屯區大墩十八街191號

電話--04 2320 6687

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