呼米(ふみ) 的部落格

聽說台中"田樂"的日式廣島燒鬆餅很好吃，所以我們就抽空來嘗鮮了~~  

 

位在台中西區大忠南街的田樂小公園店，一如"田樂一店"都選擇在巷弄內的老宅裡，頗有復古懷舊的氛圍~~



斑駁的牆面，有著歲月悠悠而逝的味道，門前也總有棵老樹相伴~~  






遠遠望去，盡是老東西飄散出來的復古味道~~  






而入口處的老舊木板上簡單的寫著，這裡賣的是自製鬆餅、自由早餐，以及手作漢堡~~  



至於田楽的官網上寫著--"在我們的餐桌上，每一株野菜、每一丁水果塊、每一葉茶來自於大地農田，我們順應時節，將大地的自然物產，真實地分享予每一個人，所以取名為 for Farm，為了這片土地，也為了辛苦耕作的小農，期待能盡點微小的力量"~~  

 




而"for Farm 也等於 for fun（樂趣），這意謂著我們正在享受實踐，並且樂在其中，為什麼是Burger？因為廚藝不精湛卻喜歡美食的我們，想要創造營養又美味的食物，選擇了漢堡，把香軟的漢堡、飽足的肉排、季節蔬菜，還有自家製的魔法醬汁，像藝術品般層層堆疊，讓漢堡好吃極了！"(好棒的田樂理念!!)  






餐廳的入口在拾級而上的2樓，一陣風過一朵漂亮的雞蛋花飄了下來，似乎是迎接著我們到來~~  







 

接著我們推開木門，木地板、木椅、木桌，還有陽光灑落的老宅，非常到位~~  






狹長的老房子，走道上擺放著在地的新鮮蔬果，簡單而有味道~~  




 

進入餐廳後，眼前的老房子沒有經過太多裝潢，老式的磨石子地板、和牆上泛黃的明信片，有種讓時間頓時緩慢下來的感覺~~  

 

而牆上一整面的黑板，上面是粉筆寫著的Menu和插畫，還有一個泛黃的老時鐘，抬頭一看屋頂上的木頭大樑和復古燈具相映襯~~  

 





 

簡單說來，這裡適合想要放慢腳步、慢活沉澱思緒的人來挑個角落的位子坐下來，或著三五好友天南地北開心聊天的地方~~  



因為這裡是不收服務費，所以餐具及茶水也就採自助式取用的方式~~  

 

除了二樓的用餐區之外，從樓梯往下走的一樓也有隱密的空間喔~~  

 







參觀完之後，接下來就是看看Menu先~~  



除了點主食外，加價還可升級套餐，飲品可以有多樣的冷熱飲選擇~~  

 

除了招牌的漢堡之外，還有各種自製鬆餅套餐可以選擇~~  



因為餐點是現點現作，所以要慢慢等候，或者先到外面的庭院感受一下早秋的陽光~~  






今天我們點了網友們推薦的廣島燒鬆餅，以及田樂烤雞堡兩份套餐，先結帳再候餐~~  



不久之後，服務生送上套餐中的奶油玉米濃湯，簡簡單單的好味道，開胃正好~~  
 
 

接著2杯可爾必思也送上來了~~  



沒多久，呼米非常期待的廣島燒鬆餅也來了，只是.....  

 

廣島燒鬆餅比呼米想像中的還要小很多耶!!!!!畢竟以一份要價250元的餐點來說，這個鬆餅的份量也太太太少了吧!!!!!  

 

幸好看起來只能說是小巧玲瓏的廣島燒鬆餅，上面有柴魚片飄飄，外型盤飾很美~~  






已經飢腸轆轆的呼米切開之後放入口中品嘗，口感和在日本吃過的廣島燒或大阪燒味道相似，只是這裡採用的是日式鬆餅當基底，好吃!!!  




 

至於另一份套餐則是招牌的田樂烤雞堡~~  

 

多汁的香菇，配上口感紮實的去骨雞腿，搭配味噌醬還帶一點淡淡的腐乳及芝麻的香氣，不同於傳統的美式漢堡，反而帶來一種奇妙的日式風味~~  

 

鮮嫩滑口的滋味，好吃得讓人一口接一口，不愧是田樂的招牌漢堡~~  

 

而附上帶皮的油炸馬鈴薯，吃來鬆軟香氣十足~~  

 

最後是工商服務時間--田樂二店(地址)台中市西區大忠南街82巷36號(電話)04-23728672(營業時間)平日10AM~20:30PM假日9:00AM~20:30PM，呼米的結論是田樂二店吃巧不吃飽，如果喜歡我的老宅美食嘗鮮食記，按讚或留言鼓勵喔!!感謝~~