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想不想吃一口有"米其林"加持過的酥皮焗叉燒包,現在不必飛香港,在台中大遠百的添好運茶餐廳就可以吃得到囉~~051_爽  

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創立於2009年3月的添好運是一間香港的茶點店,以"即叫即蒸"的烹飪堅持,提供客人新鮮、現做、美味的飲食饗宴,店裡最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列"四大天王"054_好心情 

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這家"添好運"來頭可不小,創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格,卻享有五星級飯店的手藝,在開幕短短八個月後就受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳,而且從2009年~2015年連續獲得此殊榮,果然是全世界最便宜的米其林餐廳無誤~~042_高處不勝寒  

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2015/06/15午後時光,呼米和老公抽空也來台中大遠百嚐鮮,旁邊正是遠近馳名,同樣曾經得過米其林一星的鼎泰豐,一時之間這裡人聲鼎沸好不熱鬧呢!!058_遠目  

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果然一如預期,呼米中午過後先過來排隊候位時,長長的人龍已經排成兩大區,而且這裡只能現場候位不能事先預約,也不抽號碼牌,店員說最好一開始營業時來用餐通常不必排隊就可入座~~018_不要啊  


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幸好呼米早早就備妥書本,一邊排隊一邊複習功課,感覺沒多久就排到第一區了呢XD047_舉紅牌  

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看著現場座無虛席的客人,大家應該都慕名而來,畢竟飛一趟香港的費用,不如耐心等候一下就可嘗鮮啦~~054_好心情  

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在大遠百美食街舒服的冷氣房裡,經過一個小時左右的等待之後,我們也順利就座啦~~066_Hi  

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沒想到這米其林一星的美食菜單竟然只有小小的兩面,菜單的種類不多,難怪客人輪桌的速度也很快~~035_嘲笑  

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台灣店菜單提供招牌四大天王(酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、黃沙豬潤腸)、腸粉、蒸餃燒賣類、煎炸類小點、盅頭飯、金銀滑蛋瘦肉粥、青菜、港式甜點,以及飲料,平均單價也不算便宜,不過以米其林的等級還是值得期待滴~~005_哭哭  

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點好餐後很快地服務生就送上台灣獨有的免費冰開水(香港人習慣點壺茶),以及餐具~~086_茶  

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至於醬料則提供辣豆瓣醬、醬油與烏醋,是客人需要自行取用~~052_鬼點子  

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等待時間桌上還有圖文並茂的點心相片可以參考,隨時可以加點~~055_完美計劃  

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因為是第一次來嘗鮮,所以我們點了幾道網友們推薦的點心,港式飲茶的餐點種類看起來大同小異,加了"米其林"應該會更美味吧XD034_愛的轟炸  

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不久之後,第一道點心就上桌了,這是四大天王之一的--香煎蘿蔔糕 98元/3塊061_吃太飽  

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這種港式蘿蔔糕吃起來燙口而且滑嫩,比起一般的茶餐廳,果然不負米其林美名,美味鮮嫩好好食呀~~051_爽  

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接著也是四大天王--酥皮焗叉燒包118元/3個~~017_三八萌  

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熱騰騰的酥脆外皮,內餡包的是蜜汁叉燒肉塊,甜鹹交融出絕妙的口感和滋味,難怪是人氣必吃小點,也是今天呼米心中好吃排行之No 1喔!!推~~053_XD  

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再來是四大天王--香滑馬來糕98元/片~~048_舉黃牌  

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馬來糕吃起來帶著紅糖香味,口感像是蛋糕與發糕的合體,清淡味美吃起來不甜膩,好吃~~052_鬼點子  

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接下來這道小點是--古法糯米雞128元~~056_害羞扭扭  

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將荷葉打開之後像是常見荷葉干貝飯那樣,只是裡面換成港式臘腸雞肉香菇糯米飯,對喜歡吃糯米飯的人道是不錯的選擇,只是呼米不特別喜歡軟爛的糯米口感~~017_三八萌  

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再來是--大排檔腸粉108元/份~~021_水草舞  

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雖然沒包任何餡料但淋上的醬料調得非常夠味,搭配上QQ的腸粉,清爽可口喔~~058_遠目  

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另外還有港式基本的小點--賽螃蟹春捲98元/3條~~017_三八萌  

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賽螃蟹這道中菜相傳是源自於清朝,並非裡面真的有包螃蟹肉,而是利用蛋白製作出有如蟹肉口感,春捲皮炸的酥脆不油膩,餡料鹹中帶甜還不錯~~058_遠目  

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最後是甜點--楊枝甘露118元~~086_茶  

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楊枝甘露以芒果、柚子、西米露製成甜點,非常適合飯後解膩喔~~054_好心情  

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嘗鮮之後順便幫同事外帶蘿蔔糕~~084_樂奔  

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連同外帶今天的消費1166元,不算便宜啦~~101_藍藍路  

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2015/06/15從香港來台中大遠百開分店的添好運是呼米午茶嘗鮮之好吃大推薦!!如果喜歡呼米的美味食記按讚先~~073_蔥妹恭喜樣  

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