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遷移到公益路來 的輕井澤火鍋,一直沒有機會造訪,今天和先生從南投賞櫻回來,終於有時間進去瞧瞧,比起之前的地方,這裡更大更漂亮,光是外觀就很沉穩醒目,又帶點禪味



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門口前超大的Menu,極簡告知菜單和價錢,我喜歡,而且價位並未因此而藉機調漲,很讚




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來看看入口處的設計,簡約而有時尚感,最重要的改變是大門入口改成自動門,不必用力開關就可進出,很貼心



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進入後同一色調的櫃檯頗壯觀的,在這裡稍候服務人員會帶位,今天是平常日,若是假日來,最好先電話預約訂位,不過新的地方還有2樓應該好一點吧!

 



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首先 ,選好菜單後要先到櫃檯結帳,今天我們點了兩份羊肉鍋共(198*2)396元。


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座位是沿著中間長型流水區塊環繞而成,用餐空間非常寬敞,往上看還有2樓座位,所以一次可以容納許多客人,下次有親朋好友來台中可以來此用餐,想必賓主盡歡



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等待送餐時間,還可以欣賞店內各個角落的藝術品的擺設,還有造景都很用心

 

 

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火鍋料沾醬也是很值得推薦的部分喔,根據個人喜好加上各式醬料,自行取用,我個人很愛加很多的果醋,讓食材味道更鮮甜



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因為11點開門就進來所以我們選了一個喜歡的角落慢慢享用



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 上菜了!!這是一人份的鍋物,色香味俱佳的感覺喔!趕快努力了

 

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很快的火鍋開了就開始享用吧



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食材新鮮,加上店家自製的柴魚高湯,喝起來清甜不膩,配上果醋沾醬,很清爽,今天的芋頭鬆軟好吃,地瓜也很甜,可惜南瓜和蘿蔔沒味道,這次還多了芝麻湯圓,太早放進去了,應等快結束時再燙來吃,會像是飯後甜點一樣更完美



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幸好,餐後會附上一杯酸梅汁解膩,算是 happy ending以這種價位吃到、看到,我們都覺得物超所值值得推薦

 




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最後在欣賞一下外觀建築吧



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