秋天的開始,帶著剛從日本飛到我身邊的栗子懶懶熊們,終於來到田樂吃漢堡,風輕輕吹起,老房子果然就有秋天的景致了~~
之前就一直聽朋友說,在離呼米家不遠的的美村路巷弄內,有一家由老房子改建的店--田樂,專賣日式漢堡非常好吃,後來再經由食尚玩家的介紹後,現在簡直就是人氣名店,常常是一位難求呢!!
看看田楽的官網上寫著--"在我們的餐桌上,每一株野菜、每一丁水果塊、每一葉茶來自於大地農田,我們順應時節,將大地的自然物產,真實地分享予每一個人,所以取名為 for Farm,為了這片土地,也為了辛苦耕作的小農,期待能盡點微小的力量"(拍拍手!!!)
而"for Farm 也等於 for fun(樂趣),這意謂著我們正在享受實踐,並且樂在其中,為什麼是Burger?因為廚藝不精湛卻喜歡美食的我們,想要創造營養又美味的食物,選擇了漢堡,把香軟的漢堡、飽足的肉排、季節蔬菜,還有自家製的魔法醬汁,像藝術品般層層堆疊,讓漢堡好吃極了!"(原來這是一家有夢想的店耶~~)
因為田樂是位在巷弄內的老房子,所以店家在門上用粉筆傳達一些訊息,希望來用餐的客人能遵守規則,留給附近的鄰居安靜的住家環境
為了要一嚐田樂的美味漢堡,於是呼米和老公在休假日的11:30Am開店前就到達,果然不必候位就可入內用餐了~~
一走進狹長的老房子,走道上擺放著新鮮蔬果,簡單而有味道~~
進入餐廳後,日式的老房子沒有經過太多裝潢,斑駁的牆面、老式的磨石子地板、和牆上泛黃的明信片,讓時間頓時緩慢下來,彷彿回到過往的歲月~~
靠牆的架子,老式的抽屜手把,原木色調和透明的玻璃杯,幽靜的陳列著,柔和而復古的氛圍完全到位呢!!
因為是現點現作的漢堡,所以要慢慢等候,或者先到外面的庭院感受一下早秋的陽光~~
再沿著舊式樓梯拾級而上,參觀一下其他的座位~~
2F的樓梯邊是一區半開放式的空間,簡單的木桌和幾張長板凳,復古有趣的餐區
另一間則是室內餐區,多為電話預約的預留位子
這裡是不收服務費的,所以餐具及茶水採自助式取用喔~~
牆上有一整面的黑板,上面是粉筆寫著的Menu和插畫,簡單明瞭~~
接下來就是看看Menu--大部份都是漢堡,還有沙拉及一些炸物等等,品項不多
除了點主食漢堡(附薯條)外,加價還可升級套餐--套餐飲品可以選擇:荔枝紅茶、冰抹茶、冰咖啡、可爾必思、可樂;熱風味茶、熱紅茶、熱咖啡 、熱伯爵茶
A套餐加60元:套餐飲品
B套餐加90元:套餐飲品+豆乳布丁
C套餐加120元:套餐飲品+田樂小沙拉+豆乳布丁
D套餐加120元:套餐飲品+田樂小沙拉+季節濃湯
不久餐點送先上來的是--荔枝紅茶
接著是--太陽照燒雞腿堡160元
這時記得自行從餐具區取一張裝漢堡的紙,將漢堡放入後,方便食用
日式照燒醬汁烤出來的雞腿,加上荷包蛋漢生菜一起享用,鮮嫩滑口的滋味,好吃得讓人一口接一口~~
附上帶皮的油炸馬鈴薯,吃來鬆軟香氣十足呢!!
另一份漢堡選的是招牌的--田樂牛肉堡 170元
漢堡牛肉淋上日式味僧醬汁,上面再放了一大朵滷過的新鮮香菇,光看就很特別了!!
多汁的香菇,配上口感紮實的牛肉絞肉,搭配味噌醬還帶一點淡淡的腐乳及芝麻的香氣,不同於傳統的美式漢堡,反而帶來一種奇妙的日式風味,值得第一次來嚐鮮的人來試試喔!!
最後是甜點--豆乳布丁
這豆乳布丁的口感也很特殊,上面灑了黃豆粉搭上黑糖汁,再放了一小片薄荷葉點綴,賞心悅目又清爽味美!!讚讚讚~~
雖然價味不算便宜,但口味和老房子營造的復古氛圍,都在水準之上,所以很快地呼米又和兒子來第2次了~~
如果沒有預先訂位的話,最好早點到現場候位,因為一開門營業很快就客滿了!!
工商服務時間--田樂 for Farm
(地址):台中市西區美村路一段102巷1號(電話):04 23272782(營業時間):11:30-21:30
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