IMG_5804

2016/10/08拜雨天之賜,路過國美館的呼米不必排隊,就輕鬆買到台中的排隊銅板美食--魚刺人雞蛋糕囉!!084_樂奔  

IMG_5790


雞蛋糕一直是街頭巷弄內的銅板小吃,但位在台中市忠信市場,美術館附近在五權一街和五權西二街交叉路口前擺攤的魚刺人雞蛋糕,是一家呼米每次經過都是大排長龍的小攤子~~035_嘲笑  

IMG_5788

連同周末假日在勤美尼克六號附近的另一個攤子,都一樣一開店就大排長龍,所以呼米一直沒機會嘗鮮到~~006_崩潰  

IMG_5783

趁著午後雨稍停歇,呼米到國美館附近採購畫畫用品時路過發現今天竟然沒有人排隊耶(可見假日下雨也不全然都掃興嘛XD)005_哭哭  

IMG_5776


首先這個店名"魚刺人",其實是因為老闆是南投的魚池人,大概是取了諧音增加趣味性吧!!~~017_三八萌  

IMG_5784

最厲害的是這小小的偉士牌餐車,每天只賣三個小時(3:30~6:30pm),生意好的時候還會提前打烊呢!!!!036_omg  

IMG_5781

因為這裡的雞蛋糕主要成分都是使用進口的奶油加上紐西蘭全脂鮮奶以及新鮮的雞蛋製成口感香濃緊實的雞蛋糕~~047_舉紅牌  

IMG_5775

目前有6種口味,除了原味30元之外,另外5種都是6粒一份40元,另外還有魚池老紅茶660cc賣30元~~047_舉紅牌  

IMG_5779


IMG_5777

聞香而來的呼米先跟老闆買單後拿可愛的號碼牌,因為是雨天沒人,所以呼米輕鬆拿到1號呢XD100_啦啦隊  

IMG_5780

付過錢之後,呼米在一旁看著年輕的老闆熟練的將麵糊倒進烤盤模型內,大小就如同一顆生雞蛋,果真是個名符其實的雞蛋糕~~053_XD  

IMG_5787


老闆說魚刺人雞蛋糕是用大量有機雞雞蛋製作,所以烤出來的雞蛋糕會呈現自然的金黃色,而老闆娘則將烤好熱呼呼的雞蛋糕放在台子上搧涼一下再裝入紙袋內,以保持外皮的脆度~~052_鬼點子  

IMG_5785


IMG_5791

呼米這次買了老闆推薦的2種口味,一上車,呼米趕緊拍照然後趁熱享用~~055_完美計劃  

IMG_5793

看起來烤得黑嚕嚕外皮的是紅茶口味~~019_咦  

IMG_5794

原來這紅茶口味採用魚池鄉的紅茶直接把茶葉混入麵糊裡,所以烤出來的雞蛋糕有紅茶香,而且還看得到紅茶葉呢!!034_愛的轟炸  

IMG_5796

雖然沒有內餡但口感吃起來飽滿紮實,滿滿的紅茶和雞蛋香氣,加上雞蛋糕特意保留邊邊部分,吃起來薄脆像餅乾一樣的香香口感呼米很喜歡!!!026_幸福御守  

IMG_5792

至於另一份則是--乳酪口味(40元/6個)~~056_害羞扭扭  

IMG_5797


乳酪口味是包入不會融化牽絲的乳酪丁,烤出來的雞蛋糕可以一口吃到鹹鹹的軟起司~~005_哭哭  

IMG_5798


IMG_5799

品嘗過這2種口味的雞蛋糕之後,呼米就明白為什麼每天都大排長龍的原因了!!推!!大推!!!042_高處不勝寒  

IMG_5805

唯一的缺點是一份6個不能混搭口味,所以呼米沒辦法一次吃光光,剩下的放涼老闆說等要吃時再放電鍋或微波爐烤一下~~024_畫圈圈  

IMG_5803  

總之,採用有機鮮雞蛋,每日調粉現烤的魚刺人雞蛋糕,蠻適合大小朋友當點心,有健康概念!!呼米再推一下囉~~099_鞭  

14618719_1138445246238372_608328006_o


14632532_1138445176238379_449612797_o  

最後是工商服務時間--魚刺人雞蛋糕

地址 : 台中市西區五權一街50號
電話 :0970-881-707(可打電話先預訂)
營業時間 : 週二~週五 15:30~18:30 / 週六~週日 14:00~18:30(週一公休)

如果喜歡呼米的銅板美食分享,請記得按個讚或留言吧!!感謝~~073_蔥妹恭喜樣  

, , ,

wenyen30 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()