美味的食物和美好的景緻，是旅行中最讓人感到幸福的事~~
到新加坡旅行，你可以選擇貴婦級的金沙或萊佛士酒店，享受頂級料理，也可以像呼米一樣每天尋找平價美食，享受當地人最尋常的美味
正因為新加坡是個融合了許多族群的國家，所以在飲食上也隨之千變萬化，像這樣一個小攤子裡，馬來、華人、印度人...等庶民美食，一次都可享用到
其中我們最愛的早餐就是這種類似甩餅的蛋餅，大約1.5新元(36元)
不同於台灣的蔥油餅，這種甩餅還灑上薄薄的椰子粉，吃起來香Q帶有一點點甜味的口感
最棒的是，蛋餅撕成小塊後，沾上辛辣的椰奶醬汁一起吃，真-是-超-超-超-級的人間美味喔!!!
因為太好吃了，所以我們連吃了2天，是呼米回台後還會想念的滋味呢~~
至於這杯奶茶，是新加坡人早餐幾乎人手一杯的飲料，而且到哪都是這種小玻璃杯，奶茶杯底下好像有一層白色煉乳，記得要先攪拌，真的是甜滋滋的奶茶，冷熱都有
接著要分享的是新加坡尋常百姓的另一種早餐--排骨蝦麵(5新元約120元)和皮蛋瘦肉粥(3新元約70元)
不管是蝦麵或是皮蛋瘦肉粥都有華人的家鄉味，簡單美味卻有飽足感，適合早鳥團一大早吃得飽飽，打算行萬里路前的最佳選擇
最後是新加坡傳統早餐--
許多新加坡人早餐必吃--燙蛋和椰蛋醬土司套餐。其中，燙蛋是以溫水浸泡出滑嫩口感、深受新加坡人喜愛，而土司則是炭火烘烤酥脆，中間夾了牛油和咖椰醬，味道有耶香的甜味，每一家都有自己的獨門口味，但大同小異
我們總共吃過3家，其中，網路最推薦的是--亞坤咖椰吐司套餐(4.4新元，約106元)
亞坤土司在新加坡有許多分店，我們是在克拉碼頭的這家分店吃了套餐 
店內採半自助式的點餐方式，先點餐結帳，熱飲自己端，吐司則會有服務生送 
烘烤酥香的吐司，夾了咖椰醬，簡單美味，可以沾著燙蛋一起吃喔~~
只是，不知道為什麼每一家的一份套餐都是2顆雞蛋，感覺一大早吃膽固醇會爆錶耶~~
至於熱奶茶或咖啡可以選擇不加糖，小小一杯竟然還附上一支小小湯匙，非常可愛的喝法~~
接下來第2家--Coffee&Toast，而這家也是我們吃過覺得是3家店中吃到最好吃的咖耶吐司
這家位於捷運City Hall站內的Coffee&Toast，看起來就是附近上班族們早餐的人氣選擇，因為一直大排長龍，所以我們也跟著進去品嘗一下
果然，烘烤的非常酥脆的吐司，一口咬下就有濃濃的香氣，非常好吃，老公可是讚不絕口呢!! 
至於第3家--TOAST BOX吐司工坊，則是常來新加坡的朋友最為推薦的一家
我們在牛車水找到這家TOAST BOX，後來才發現在新加坡到處都有這家連鎖店，尤其是捷運站的商店街隨時可見呢~~
白色裝潢的土司工坊，看起來就清爽乾淨，店內的Menu也一目了然 
和其他家相似，一份咖椰吐司套餐大約都是110元左右，含咖椰吐司，2顆燙蛋，一杯奶茶 
這種深受新加坡人喜愛的燙蛋，是以溫水浸泡出蛋的滑嫩口感、輕輕敲碎後倒入盤中
再加上醬油和胡椒，微熱軟嫩幾近生蛋的口感，非常特別，只是一次吞2顆蛋似乎太"營養"了
這就是我們在新加坡的咖椰吐司初體驗 
其實，吐司工坊不只有供應咖耶吐司餐，有些店也供應正餐，這是我們在另一家分店吃過的亞洲美食套餐 
因為是吃中餐，所以我們分別點了一份是米苔目勒沙和咖哩雞飯、薏米汁套餐，共300元左右，以新加坡的物價而言，這算是非常平價而美味的餐點呢!!
2014/01/09~14這是呼米和老公在新加坡自由行時，享用過的平價早餐大推薦!!看完記得給呼米一個讚呦!!
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